Ради чего весь этот ужас? - Ради молока

В средней Калифорнии, в районе Фрезно, где преобладает молочная индустрия, федеральные власти закрыли одну из боен.  Причиной послужила видеозапись, сделанная скрытой камерой, по заказу одной из велферистских групп.
На бойню поступают коровы, у которых снизилось производство молока.  Кадры показывают как рабочие заставляют животных, некоторые из которых не способны даже встать на ноги, самим заходить на стол забоя.
Коров ударяют раз за разом электрическим прутом, некоторых бьют ногами, некоторым выкручивают хвост...

Один рабочий наступил на голову животному, пытаясь заткнуть корове ноздри, тем самым удушить её, так как металлический болт, который выстреливают корове в голову для оглушения, промахнулся, и корова была в сознании.  Некоторых использованных до предела матерей так и поднимают лебедкой за заднюю ногу и транспортируют в полном сознании к месту, где им разрежут горло и начнут разрубать на куски.

А как ещё это может происходить?  Как можно удовлетворить сумасшедший аппетит человечества на чужое молоко? Ведь каждому из нас с детства забили в голову понятие, что молоко это ценный питательный продукт.  Посмотрите, сколько вокруг людей, и каждый из них постоянно употребляет молоко, несколько раз в день в форме различных продуктов.  А ведь его производят не машины, а живые, ласковые, добрые существа, которые как и мы, созданы природой для собственной жизни и материнства, а вместо этого их обращают в машины, отнимают и убивают их детей, чтобы воровать их молоко, и затем самих, когда их тела уже не дают выгодных хозяевам надоев,  списывают на бойню, часто ещё в очень молодом возрасте.

Для того, чтобы утолять наш аппетит, нужно постоянно обновлять живой"инвентарь" и нужно очень много боен.  Нужна их высокая производительность и высокая скорость забойных конвейеров.  ВСЕ МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ ОТПРАВЛЯЮТСЯ НА БОЙНЮ.  С любых ферм: крупных и так называемых "семейных".

Как можно убить крупное животное, жаждущее жизни, без насилия и жестокости?  Как можно успевать за конвейером и без промаха следовать официальной технологии забоя, кощунственно названной технологией "гуманного забоя".  Как можно избежать жестокости при хладнокровном убийстве?

Плюс убивают ведь только после того как сливают из животного кровь, а для этого оно должно быть живым, его сердце должно биться, чтобы вся кровь сошла и не булькала в плоти.  Иначе мясо, полное крови, не продашь.  Поэтому и получается, что животных разделывают не только живыми, но и часто в полном сознании.  И чтобы успевать за спросом на молоко нужно постоянно убивать тех, чья производительность уже не в пике.
Ведь нас так много и все мы хотим молока: молодые и старые - нас так приучили.

А зачем оно нам?  Мы не хотим об этом думать.  Мы привыкли к нему и ничего не хотим менять.

Но в современном мире всё труднее утаить правду.  Как ту, что касается нашего здоровья, так и ту, что может помрачить наш рассудок.  Видео об убийтстве дойных коров должно быть помещено на ЭТОМ сайте сегодня, во вторник. 

Read more...

Случай из сегодняшней почты

В приют возле Сакраменто поступили двое телят.
Телята - побочный продукт молочной индустрии, их отбирают от матерей, чтобы доить и продавать ее молоко. Некоторых убивают сразу после рождения, некоторых продают на аукционе.
Эти, худые, никогда даже не знавшие вкуса молока собственной матери, шли по 5 долларов за голову.  Кто-то купил целую группу, затолкал битком в вагончик и повез на свою ферму, где он выращивал телят для забоя.   В результате счастливого для 2х обессилевших существ стечения обстоятельств они попали в приют.
Там вместо предназначенной для этих животных участи мизерного существования в плену и ужаса смерти в детском возрасте, они будут жить той жизнью, ради которой рождается на свет каждый из нас: их не будут насильно осеменять, причинять горе, воруя ребенка, доить, их не убьют, когда спадет производительность (и они не будут ни для кого производить).  Они будут жить с другими животными разделяя общее пастбище, полуденную тень под деревьями,  небо, воду и каждодневное счастье жизни на свободе до конца отпущенных им природой дней.

Свободу животным может принести только наш отказ от использования их в наших целях и отказ от рассмотрения животных как предметов нашей собственности.

Read more...

Некоторые детали молочного бизнеса

Молоко - исключительно прибыльный товар. Люди приучены обществом к его употреблению, и на Земле с каждым днем все больше и больше людей. А молоко все больше и больше рекламируют.

Вот, некоторые моменты, о которых мы узнаем из книги "Диета для Мира в Мире":

Из всех млекопитающих пожалуй корова наиболее ярко выражает материнские инстинкты: ее мягкие и терпеливые глаза, ее нежность по отношению к своему ребенку, то как она вылизывает и кормит его, как наблюдает за ним и то, как она, убитая горем мычит и скорбит, если его отбирают у нее.

Телята, отобранные у своих матерей, подвергаются жестокому обращению. И их матери это чувствуют и страдают от этого. Ведь руки, так грубо и бесцеремонно обращающиеся с ней, и укравшие ее ребенка, не могут означать добра для него.

Теленку, рожденному на молочной ферме выпадает одна из четырех участей:

1) Если теленок - самка, то ее могут вырастить так же как и ее мать: для рабства на молочной ферме. Ее отбирут у ее матери по возможности очень рано, чтобы не тратить на нее молоко ее матери, а начать его продавать. У нее удалят рога, обычно при помощи горячего электрического инструмента, приложенного к основе роговых бугров. Это так описывается в современных учебниках молочной индустрии:

"... свалить корову на бок и прижать ее шею коленом... Прижигающий инструмент должен находиться на роговом бугре от пяти до двадцати секунд. Покажется, что дольше из-за неприятного запаха жженой шерсти и из-за сопротивления коровы... Обжег может считаться успешным... когда вы услышите скрипучий звук инструмента, когда он изогнется. Это звук наконечника обжигателя упершегося в череп коровы. "

Согласно молочной индустрии около половины молочных коров рождаются с лишним колличеством сосков, которые могут мешать работе электрических насосов-доилок. Поэтому их удаляют с тела коров без какой-либо анестезии, а учебник описывает это так:

"Захватить сосок указательным и большим пальцем. Даже у молодых телят нервные окончания возле сосков уже сильно развиты, поэтому убедитесь, что теленок хорошо укреплен и не может двигаться, перед тем как начать. Оттяните сосок в сторону и щедро обрежьте его ножницами."

Прижигание рогов, обрезание хвостов и сосков не только причиняют страшную боль, но также могут увеличить риск заражения инфекцией. Так они содействуют проблеме широкораспространенного вируса лейкемии среди коров, которым заражены восемьдесят девять процентов коров на молочных фермах в США и, согласно исследователям Университета Калифорнии, могут представлять опасность возникновения этого типа рака среди потребителей молока.


В то время как в дикой природе молодая корова не будет готова к тому, чтобы иметь теленка по крайней мере в течение первых трех пяти лет, для индустрии это чересчур долгий период, чтобы кормить ее без получения денег за ее молоко. Корм для коров дорогой, поэтому операторы стараются начать получать от коровы молоко как можно скорее, что означает введение ее в состояние беременности как можно раньше: в возрасте года или моложе, в то время как она сама еще ребенок. Это достигается при помощи манипуляции с гормонами: скармливанием обильных размеров эстрогена и других гормонов, включая простогландин, используемый для введения коров в состояние гона.


В подавляющем большинстве случаев молочная корова проведет свою жизнь закованной в тесном стойле, где зимой холодно, а летом жарко, не имея возможности что либо делать кроме еды и стояния на одном месте, ее существование сведется к статусу молокопроизводящей машины. Ее осеменят при помощи сперматазоидного ружья, которое рабочий вводит своей рукой, погруженной по локоть в полость коровы, и затем выстреливает. Сперму получают от быка, которого также используют для своеобразной дойки: его спермы, и который будет забит, когда его производительность спадет.

Когда корова родит, ее теленка быстро отнимут у нее, а ее саму будут доить при помощи машины 3 раза в день. У нее не будет возможности делать что-то по собственному желанию, ее будут принудительно доить. Машины причиняют ранения, которые ведут к инфекциям, маститу вымени, который широко распространен на молочных фермах. Доильные машины могут также ударить животное электрическим током, повергая животных в страх и боль.

Корова также может быть подвергнута "промыванию" - процедуре проводимой на коровах после родов, чтобы уменьшить возможность заболевания в ранней стадии лактации. В нее через горло вводят шланг и через него под напором вливают десятки литров концентрированной питательной жидкости. Порой корова захлебывается, если жидкость вводится чересчур быстро, или если шланг застревает в трахее. Подобная процедура может быть произведена с ее новорожденным теленком, чтобы ввести в него колострум.
Как только корова начинает давать молоко, ее снова заковывают в специальный станок, называемый "станок для изнасилования", и осеменяют при помощи спермового ружья. Таким образом она одновременно будет и беременной и подвергаться дойке. Ее освободят от доильной машины только во время 2х последних месяцев беременности. Как только она родит, теленка заберут, к ее вымени подведут доильный аппарат, а ее опять осеменят из спермового ружья на станке для изнасилования (rape rack).

Все это причиняет неимоверные страдания матерям-коровам, и их здоровье ухудшается очень быстро. Гормоны для усиления лактации, насыщенный холестеролом корм, интенсивные дойки приводят к болезням вымени, которые порой становятся такими большими, что они волочатся по земле, покрываются коркой навоза, что еще больше усиливает боль, и приводит к необходимости скармливать корове антибиотики.

Их вымя становятся необратимо растянутым до размеров в несколько раз превышающих естесственные, которые бы оно имело в природе, их голени разбухают от постоянного стояния на цементе. После 3х -5ти лет эксплуатации коровы - рабыни молочной индустрии полностью изнашиваются и отправляются в тесно набитых грузовиках туда, где они предстанут перед финальным актом унижения и ужаса: на бойню.

Большинство немобильных животных, поступающих на бойню, - молочные коровы. Эти животные чересчур слабы и больны, чтобы самим выйти из грузовика. Их кости могут легко поломаться из-за остеопороза, который они развивают в результате скармливаемой им высокобелковой диеты и массового производства молока.

Транспортировка порой занимает несколько дней, животным не дается ни вода, ни еда, и в грузовике может быть либо ледяной холод, либо чрезвычайная жара. Иногда коровы буквально примерзают к внутренним стенкам грузовика.

Если корова свалилась на пол и не может сама встать и выйти, то ее подвергают удару электрического прута. Если она и после этого не может двинуться, ее выволакивают при помощи цепей, разрывая ее кожу, сухожилия и кости. Этих больных измученных существ не усыпляют, потому, что их рассматривают всего лишь как мясо, которое может быть продано, а усыпленное мертвое тело запрещено разделывать на мясо. Поэтому их волочат на бойную площадку, где их тело разбивают на части, после чего они превращаются в мясной фарш, корм для домашних животных, кожу, желатин, клей, и другие продукты.

Сценарий происходящего на молочных фермах, которые производят так называемые "органические" молочные продукты, не отличается от приведенного выше. За исключением того, что корм коровам дается органический, и существует некоторое ограничение на определенные гормоны и токсины, а также коровам может быть предоставлено немного большая площадь стойла.
Коровы там также отправляются на бойню после нескольких лет эксплуатации , а индустрией руководит все тот же принцип: получение максимума молока при минимальных затратах.




2) Тут мы узнаем о второй возможной дороге для телят, рожденных на молочной ферме: их могут убить вскоре после рождения, если спрос на мясо и на телятину не высок. Реннет из их желудков выскребается и отправляется для производства сыра. Их тела перемалываются на корм животным, а кожа идет на изготовление различных изделий. Иногда коровы, отправляемые на бойню, оказываются все еще беременными. И когда корове вспарывают живот, нерожденные телята выпадают из них, и должны быть убиты отдельно.




3) Третья участь для рожденных на молочной ферме телят - это быть отправленными на аукцион для продажи на производство телятины. Эта учесть может постигнуть как телят мужского так и женского пола, если они не нужны на ферме (это практикуется и на органических фермах).
Те издевательство и пытки, через которые проходят телята, были многократно задокументирован. Их загоняют в тесные ящики и привязывают за шею в возрасте всего в несколько дней. Бедные существа лишены возможности двигаться ради того, чтобы их плоть оставалась как можно "нежнее".
Их содержат в темноте и кормят едой намеренно обедненной железом, чтобы их мясо было белым, что обеспечит ему более высокую цену. Они будут в отчаянии лизать любые металлические предметы, включая гвозди, которые могут достать языком, из-за потребности организма в железе.
Живя в тесноте и темноте они часто также вынуждены находиться в своих собственных испражнениях.
Данные им природой чувства радости и детского озорства убиваются болью и безысходностью их существования. Их жидкая еда наполнена химикатами, медикаментами и антибиотиками, и после трех - четырех месяцев их грузят в транспорт и отправляют на бойню, а оттуда их останки отсылаются на рынки телятины и кожевенные предприятия.


4) Четвертая участь телят с молочной фермы, если они самцы, - аукцион мясного рынка, после чего их будут растить для забоя на говядину. Их еще в совсем юном возрасте подвергнут кастрированию без анестезии. Клеймению, порой многократному, приносящему ожоги 3й степени, и обжиганию рогов.
На откормочных пунктах, сотни-тысячи кастрированных животных будут содержатся в крайней тесноте в течение нескольких месяцев либо совсем без крыши, либо с минимальным покрытием....
.... Это были некоторые выдержки из главы "Порабощение Женственности", книги Уила Татла "Диета для Мира в Мире".

Read more...

Тем, кто пьет молоко надо знать, что

перевод титров фильма ниже

1 Молоко - продукт для вскармливания новорожденных млекопитающих.

2 Для производства молока самки животных, также как и женщины должны забеременеть и родить ребенка.

3 В природе верблюды, жирафы, медведи, ... питаются молоком

4 Материнское молоко очень вкусное, полезное и питательное...

если оно приходит от собственного вида животного!!!

5 Когда млекопитающее животное вырастает - оно перестает питаться молоком

и переходит на другую пищу

6 Все животные, когда вырастают, перестают сосать молоко, все животные, кроме одного: человека.

Естественно?

7 Коровы не "дают" человеку молоко.

8 Люди пленят, заключают в ограду, порабощают коров и КРАДУТ, воруют, отбирают молоко, предназначенное для телят

9 Телята, преимущественно мужского пола, называются хейферами - или будующей телятиной. Их убивают. И молоко, которое их матери вырабатывают для них, крадется людьми

10 Коровы и телята очень привязаны друг к другу и переживают громадный стресс при разлуке

11 Для того, чтобы получить дополнительные прибыли человек пришел к следующему:

телят отправляют на мясо, которое считается деликатесом.

12 Телятина обладает светлым цветом, так как вместо материнского молока телят кормят особой диетой, обедненной железом - и их плоть в результате анемии остается белой.

13 Телятина также очень мягкая, так как дети коров содержатся в тесноте и не могут двигаться. Чтобы подавить их молодое желание к жизни и движению, человек помещает их в темноте и тесноте.

14 Мясная индустрия назвает их "молодая говядина"

15 Человек - животное, которое порабощает других

16 На свободе корова живет около 25 лет.

17 На фермах едва достигает 6 лет и затем ее отправляют на бойню и ее мясо идет на фарш.

18 На свободе корова производит около 5 литров молока в день

19 На ферме при помощи манипуляций с гормонами от нее надаивают до 44 литров молока.

20 Млекопитающие питаются молоком только своего вида, специально предназначенного для их физиологии

21 После младенческого возраста млекопитающим, в том числе человеку, не нужно молока!

22 Женщины обладают нужными человеку супервозможностями - они производят молоко

23 Но человек обладает "супервозможностью" превращать молоко коровы в кровь теленка

24 Ты можешь это изменить

25 Зеленые листовые овощи и другие растительные продукты богаты кальцием, гораздо более эффективным чем коровье молоко для нас!

26 Ты можешь также пить молоко из растений: кокосовое, рисовое, миндальное, овсяное

27 Ты можешь также делать сыр из орехов и зерен, можешь есть тофу

и есть очень вкусно! НЕ УБИВАЯ ДРУГИХ ДЛЯ ЭТОГО!

28 ТЕЛЯТАМ НУЖНА ТВОЯ ПОМОЩЬ!

Смотрите фильм. Не становитесь вегетарианцами - вегетарианство не спасает животных. Становитесь веганами.

Read more...

Смотрите: это творится ради того, чтобы мы могли есть мороженое, сыр, йогурт...

Результаты четырехнедельного расследования представлены на этом новом документальном фильме, снятом скрытой камерой. Видео было снято на Conklin Dairy Farms в штате Огайо.

Вы увидите как рабочие фермы бьют телят по лицу, бьют телят о землю, тянут и бросают телят, схватив их за уши.
Как рабочие ударяют вилами коров в лицо, в ноги и в живот.
Как пинают больных, не способных стоять животных, в лицо и в шею
Как ударяют коров по голове. Во время одной из таких атак корову ударили 40 раз.
Как выкручивают коровам хвост, пока не хрустнут позвонки.
Как коров бьют по вымени.
Как хвастаются тем, как они бьют коров, ломают им кости и забивают до смерти коров и телят.

НЕ СПЕШИТЕ ИСКАТЬ ГУМАННЫЕ ИСТОЧНИКИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. ИХ НЕТ. ТО, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ С ЖИВОТНЫМИ: ограничиваем их свободу, отнимаем и убиваем их детей, убиваем самих животных, когда снижается их производительность, пробуждает в людях, занимающихся этим бизнесом самое страшное: садизм. Их обязанности заставляют их быть крайне жестокими и эту жестокость невозможно контролировать - она результат самой сути животноводства.

И не верьте, когда Вам говорят, что молоко мол было получено на домашней ферме без жестокости. На домашних фермах коровы также представляют из себя инструмент для получения прибыли. Их не будут держать дольше чем они способны давать максимум молока - ниже надои - отправляйся на бойню, и их телят ежегодно будут убивать, чтобы забирать у коровы молоко, и делать ее опять беременной для продолжения процесса кражи молока.

Read more...

Support your local cow!

По пути домой на перекрестке улицы Ломбард и Ваннес в Сан Франциско вижу перед собой гигантский билборд "Support Your Local Cow!" - "Поддержи свою местную корову!"

Сейчас вообще очень легко чувствовать себя прогрессивным: покупай местное. Не важно хлеб, картошку или продукт насилия и убийства - за все якобы получаешь положительные очки.

Районы, прилегающие к Сан Франциско с севера, заняты под молочные фермы. Эта индустрия производит миллиарды долларов ежегодно. Те, кто наживается на ней, естественно применяют все возможные средства, чтобы деньги так и продолжали к ним течь молочными реками.

Как только ни глумится индустрия над образом своих жертв: билборды изображают танцующих Кло (вроде как в России Буренка: тут собирательный образ коровы идет под именем Кло - сокращенно от Кловер (клевер) Сторнетта, якобы была коровушка с таким именем Кловер Сторнетта). Так вот они и танцуют, и читают лекции, и летают на Луну, и вяжут внукам носки в кресле-качалке, разъезжают на автомобиле с откинутой крышей, и выходят замуж, живя после этого долгой счастливой жизнью... по этой ссылке целая галерея используемых по всюду билбордов Сторнетты

Забавные популярные фразы или девизы порой слегка переделываются, чтобы в них включалось имя Кло, типа "эклоложикал" э-Кло-ложикал, понятно подразумевая, что молоко коров имеет положительный эффект на экологию,

и прочих "творческих" замен: Антоний и Кло-патра

Кло- д Моне

К сожалению пока подавляющее большинство не подозревает, что эти образы - полная противоположность несчастной участи этих животных, которых оплодотворяют насильным образом при помощи инструмента, у которых отбирают их детей, разбивая сердца матерей и детенышый. Детеныша либо сразу отправляют на бойню, либо мучают в течение 4х месяцев - и потом отправляют на бойню - уже для телятины. Бычков убивают, часть телочек отправляют на замену матерей.

Из коров всеми способами получают как можно больше молока. Когда их производительность снижается, или они заболевают, их грузят на грузовики и отправляют на бойню.

Большинство коров, отправляемых на бойню все еще беременные и в них живет теленок, из которого на бойне через сердце выкачают кровь для получения серума - сыворотки. Некоторые коровы отеляются прямо перед отправкой на бойню.

А образы билбордов развлекают потребителей, матери показывают детям, какая она эта Кло, чье молоко надо обязательно пить, чтобы стать здоровым. Ведь в этом мать убеждает все та же изобретательная реклама.

Правда пока для многих запрятана далеко и глубоко, но она одна и состоит она в том: ПОДДЕРЖИ СВОЮ МЕСТНУЮ КОРОВУ - СТАНЬ ВЕГАНОМ!

Read more...

Для крепких костей... НЕ пейте молоко... Список свидетельств все пополняется

В своей недавней радиопрограмме канал People's Pharmacy (народная аптека) обсуждал тему крепкой костной системы и то, как предупредить или вылечить остеопороз.

В передаче принимал участие медицинский журналист, автор более десятка книг по теме здоровья: Майкл Каселман. Его последняя книга, обложка которой показана выше, посвящена теме диетического подхода к предотвращению и избавлению от остеопороза без молочных продуктов, кальциевых добавок, гормонных препаратов и других лекарств.

Передача началась с вопроса к Майклу: "как же так, когда мы росли, наши мамы всегда говорили нам пить молоко, чтобы вырасти крепкими, имея ввиду крепкую костную систему. Что же в этом совете сейчас не соответствует реальности?"

Майкл ответил, что его мама также была уверена, что молоко - это ключ к здоровым костям и здоровым зубам. Майкл продолжил, что средства массовой информации убеждали наших матерей и нас в этом на протяжении десятилетий. Официальная правительственная политика была и до сих пор основана на старых научных данных. В развитых странах молочные продукты составляют огромную долю диеты практически каждого человека, а уровень остеопороза в то же самое время не снижается по сравнению с былыми временами, а наоборот - растет. Тут даже не вооруженным глазом видно, что что-то с подобными рекомендациями не так.

Тогда как в относительно неразвитых странах (по крайней мере до последнего времени), таких как Китай, странах Африки, где молочные продукты не распространены, остеопороз практически не знаком населению.

Средства массовой информации насыщены рекламой как молочных продуктов так и кальциевых добавок. Майкл говорит, что он занимается вопросом здоровья костной системы в течении многих лет, и для написания книги он изучил более 1200 исследований в этой области. В результате он, как многие другие врачи, пришел к выводу, что молочно-кальциевая пропаганда не имеет ничего общего с предотвращением остеопороза и укреплением костной системы человека.

Он отмечает, что кальций - не единственный элемент, необходимый для костной системы. Таких незаменимых компонентов 17. Кальций только один из 17 веществ, без которых наши кости и зубы не могут сохранять здоровье. Интересно, что он даже не стал концентрировать внимание на том, какие же эти остальные компоненты, только мельком упоминув некоторых из них, чтобы не подавать идею к поиску "нужных" добавок на аптечных полках.

По его словам, никакие добавки не смогут обеспечить лучшее поступление этих необходимых элементов в наш организм, чем натуральные продукты питания, а именно: фрукты и овощи. Все эти 17 незаменимых составляющих костной системы присутствуют именно в растительной пище: зеленых листовых, корнеплодах, фруктах и ягодах, бобовых и зерновых. Но это только одна сторона вопроса.

Возвращаясь к кальцию и рекламме молочных продуктов, он сказал, что проблема собственно не в недостатке поступления кальция в организм, а в употреблении животных продуктов, таких как: молоко, сыр, творог, мясо. Это они повинны в потере нашим организмом кальция. Они (животные продукты) состоят большей частью из аминокислот, что окисляет наш организм, повышает кислотность кровеносной системы. Для приведения кислотности в норму наш организм использует наш собственный кальций из наших собственных костей и зубов, чтобы нейтрализовать (амино)кислоты, поступающие от животных продуктов.

Примечание Майкла: кислые фрукты и ягоды, такие как лимоны, апельсины, клюква не окисляют организм. Они как и остальные растительные продукты производят благоприятную щелочную реакцию.

Другой вред, наносимый организму животными продуктами, состоит в том, что они в добавок к нанесению прямого ущерба также вытесняют растительную еду (действительно необходимую нам) из нашего рациона, ведь мы не можем употреблять неограниченное колличество пищи.

В качестве примеров, демонстрирующих негативное влияние животных продуктов, и в частности молочных продуктов, на организм человека, Майкл в своей книге "Building Bone Vitality" - "Как Укрепить Костную Систему" привел обширное исследование, проведенное доктором Колином Кемпбелом и рядом ученых из Европейских стран: The China Study. Этот многолетний труд д-ра Кембела проследил связь диеты и здоровья населения стран Юго-Восточной Азии, конценрируясь на низком в регионе уровне отдельных видов раковых заболеваний и остеопороза.

Другим важным источником данных, использованных в книге Майклом Каселманом, послужило исследование, проведенное Гарвардским Университетом, которое наблюдало около 90000 медсестер на протяжении 12 лет, и в результате показало, что употребление молочных продуктов не укрепляет, а ослабляет костную систему и приводит к большему колличеству переломов.

Радиозапись программы (на английском) можно прослушать по ссылке

На то, чтобы изменить официальную политику, спонсируюмую богатейшими корпорацими мясо-молочной индустрии мира, уйдет не мало времени. Тем не менее через оплачиваемую привлекательную рекламму молочных продуктов все больше и больше пробивается голос науки и правды.

Read more...

Заменим фермы на сады

Миндальное молоко.

Кто бы мог подумать, что миндальное молоко домашнего приготовления такое вкусное!
Белое-белое как коровье и с пеной. А если добавить на стакан чайную ложку сиропа агавы и немного ванильного экстракта, то вообще не оторвешься. С ним можно приготовить утренние мюсли или добавить в кофе, вообще использовать в любом рецепте вместо животного молока.
Оказывается и сделать его предельно просто:

замочил орехи в воде, через полсуток поместил их в блендер, добавил 2,5 части воды и нажал на кнопку. Процедил молоко в кувшин, а оставшаяся после процеживания мякоть пойдет на приготовление торта.

Тут тебе и кальций, который кстати остается в нашем организме - не так как в случае с коровьим молоком, приводящем к дефициту кальция в костной системе , тут тебе и белок, и витамины, и противораковый компонент аргинин, в то время как коровье молоко часто является причиной возникновения и развития раковых заболеваний.

Производство орехов и орехового молока прекрасны на всех своих этапах.

За стаканом белой, вкусной и целительной жидкости не стоит бойня, тоска и боль коровы-матери, страх и смерть теленка. Оно не является причиной эрозии почвы и загрязнения окружающей среды (Молочные фермы зоны Лос Анжелеса загрязняют воздух и воду больше чем все транспортные средства этого района.)

Все начинается с зерен, деревьев, цветов. Затем сбор урожая, приготовление молока, мороженого, сыра...

Молоко можно делать не только из миндальных орехов. Для него подойдут фундук, бразильские орехи, семена конопли, овес,...

Надо только попробовать.

Ради спасения невинных животных, ради спасения нашей Планеты, ради красоты на Земле и ради нашего собственного здоровья:

ЗАМЕНИМ ФЕРМЫ НА САДЫ

Read more...

Международная премьера: "Мирное Царство: путь домой"

Превью фильма понятно без перевода:


Организация Племя Сердец, автор фильма Свидетель, объявляет о международной премьере своего нового фильма "Мирное Царство: Путь Домой".

В превью к фильму рассказывается о животных и о людях, владеющих этими животными. Людях, которые пережили драматические изменения в душе, осознав, какая несправедливость творится по отношению к чувствующим, нежным существам. По отношению к тем, кого они растят, любят как своих детей, оберегают... и затем отправляют на бойню.

Мы видим как трагично расставание матери-коровы с ее теленком. Становимся свидетелями трогательных отношений между самими животными, видим как они преданы друг другу.

В фильме участвуют бывшие преуспевающие фермеры-животноводы, обернувшиеся в активных пропагандистов веганского образа жизни: Харольд Браун, Ховард Лайман и другие.

По словам авторов фильма Дженни Стейн и Джеймса Ла Века, они смогли создать эту киноленту благодаря многочисленной помощи людей разных возрастов и занятий. Чей талант, энтузиазм и желание помочь вдохновляли их к продвижению вверх по крутому склону, и особенно благодаря самим животным, у которых они почерпали и продолжают черпать мудрость, и которые придают им силу.

Неотъемлемой частью сюжета является замечательная музыка Кевина Бартлетта Kevin Bartlett. Кевин почти закончил запись своего альбома Glow in the Dark, когда он узнал о проекте Племени Сердец "Мирное Царство". Он предложил создателям фильма доступ к своей музыке для использования в их работе. Так музыка, темой которой является красота и любовь, более сильные чем темнота, стала связывающим полотном для документальной ленты.

Премьера состоится 26-27 сентября на международном фестивале независимых фильмов Moondance, в Болдере, Колорадо.

Read more...

Разные участи

Стефани Эрнст Stephanie Ernst, автор блога Animal Rights на сайте Change.org поделилась своими размышлениями по поводу снимка малыша, смотрящего на молодую корову.

Она пишет, что этот же самый снимок на другом блоге (о еде) скорее всего предназначался для вызова реакции умиления "ааах" у посетителей. И она согласна, да мальчуган действительно очень милый, но у нее как у защитника животных, снимок вызывает глубокую печаль, а не умиление.

Стефани говорит, что она видит малыша, без сомнения очень любимого родителями, готовыми защитить его любой ценой, при любых обстоятельствах, и напротив него в камеру смотрит такое же чувствующее существо, равно очаровательное, но пронумерованное, которому никогда не позволят реализовать это же самое чувство любви к своему малышу. У нее отбирается и будет ежегодно отбираться этот шанс любить и заботиться о своих собственных детях.

Тем утром, перед посещением фермы, родители мальчика наверняка дали ему стакан молока к завтраку, того молока, за которое коровы, такие же как на снимке, не только страдают и умирают, но также оплакивают своих детей, отобранных у них и отправленных в кошмар бойни. Той же бойни, куда в перспективе отправят и их самих.

Мы привозим своих детей познакомиться с сельскохозяйственными животными на ярмарки, где их выставляют на показ, и на фермы. Мы хотим чтобы наши дети знакомились с ними, наблюдали за ними и даже дотрагивались до них, говоря: "Не бойся, они смирные." Но мы не говорим им правду о том, что случилось, случается и будет случаться с этими ласковыми животными после того, как наша семья уедет с фермы или ярмарки. Мы знакомим наших детей с этими животными, надеясь, что они развлекут наше дитя, в то же самое время как мы систематически, снова и снова отбираем у этих существ их собственных детей и убиваем их.

И в этом заключается такая грусная суть, такая трагическая несправедливость.

Умилительные фото животных "ааах" для меня те, где они живут на фермах-приютах, в безопасности, а посетителям говорят о них то, что они чувствующие существа со своей историей, что они личности со своими привязанностями и друзьями, обидами и радостями, мыслями и чувствами - а не о том, что мы можем отобрать у них и как мы можем их использовать

Read more...

"Хочу быть веганом, но очень люблю сыр" 2. - Нет проблем!

Продолжение начатой ранее темы: Хочу быть веганом, но очень люблю сыр

Нет проблем!  Вернее проблема разрешима.  Найдите как купить веганский сыр через интернет, или... сделайте свой. 

Предлагается множество рецептов приготовления веганского сыра.

Одним из наиболее популярных является сыр из орехов: кедровых, кешью, бразильских, макадамии, или миндальных. 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯГКОГО СЫРА

ИЗ ОРЕХОВ (КЕШЬЮ, МАКАДАМИЯ, МИНДАЛЬНЫХ, БРАЗИЛЬСКИХ ИЛИ КЕДРОВЫХ ) с добавкой пищевых дрожжей:

• 2 стакана орехов кешью, замоченных на несколько часов или на ночь 
• вода, в колличестве, достаточном, чтобы покрыть орехи в блендере
• немного листьев базилика (по желанию)
• пищевые дрожжи для сырного вкуса и витамина В12 (полстакана: побольше или поменьше по желанию)
• 1-2 чайной ложки лимонного сока (или больше по желанию)
• 1-2 зубчика чеснока (по желанию)
• 1/4 чайной ложки соли (или больше по вкусу)
• щепотка сухой лаванды (по желанию)
• черный молотый перец (по желанию)

Все хорошо смешать в блендере.  Желательно попробовать массу после ее размешивания  и отрегулировать ингридиенты по вкусу.  Сыр готов, его можно сразу употреблять или хранить в холодильнике около недели.

МЯКГИЙ КРЕМОВЫЙ СЫР ИЗ ОРЕХОВ МАКАДАМИЯ

Если используются орехи макадамия, то их предварительно замачивать не рекомендуется и в этом рецепте для мягкого веганского сыра не предлагаются дополнительные ингридиенты: только 

• орехи макадамия и 
• вода.  

Попробуйте, здесь фотографии по стадиям приготовления.   Видимо получается более сладкий мягкий кремовый сыр. Рецепт получил много положительных откликов 

МЯГКИЙ ВЕГАНСКИЙ СЫР ИЗ ОРЕХОВ КЕШЬЮ, МАКАДАМИЯ, МИНДАЛЬНЫХ, БРАЗИЛЬСКИХ ИЛИ КЕДРОВЫХ 

с ферментированной пастой мисо. 

На видео получение сыра является частью процесса приготовления пиццы (в данном случае из живых растительных компонентов).  Видео урока изготовления сыра содержит русские субтитры: Пицца с Елайной Лав: веганский сыр:

• 2 стакана орехов кешью, замоченных на несколько часов или на ночь 
• вода в колличестве, достаточном, чтобы покрыть орехи в блендере
• ст. ложка с горстью ферментированной пасты мисо для сырного вкуса (светлый мисо, ингридиент японской кухни)
• 1-2 чайных ложки лимонного сока (по вкусу)
• 1/4 чайной ложки соли (по вкусу)

Все смешать до ровной консистенции пока масса не станет как бы слегка блестящей. Переместить содержание блендера в пластиковый пакет для хранения в холодильнике. Для применения в блюдах отрезать маленький угол у пакета и выдавить сыр на пиццу, на макароны, на рис или бобы, на кракеры, тосты и т. д. См. видео. Сыр готов для употребления или может быть помещен в холодильник на хранение (должен сохраняться в течение недели)

СУЩЕСТВУЮТ КОММЕРЧЕСКИ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ВЕГАНСКИЕ СЫРЫ. 

Их можно найти в магазинах здоровой пищи во многих странах Европы, в Америке, в Японии, в Австралии, а также приобрести через интернет. Например, интернет-магазин Goodness Direct доставляет по Европе.  В список входят Польша, Венгрия, Словения. России пока нет.  При желании можно связаться и навести справки по поводу доставки. Интересующиеся удовлетворением спроса на веганский сыр могут стать дистрибьюторами, или открыть свое собственное производство.  

Так, шотландландский веганский сыр Шииз Sheese , был разработан этой группой из Шотландии:

От небольшой домашней веганской сыроварни, обоснованной на живописном Бьют Айленде в Шотландии, Шииз превратился в известную на нескольких континентах компанию, выпускающую твердый веганский сыр 9ти наименований и мягкий 5 наименований.  Сыр по виду, вкусу и запаху очень напоминает обычный сыр даже сам по себе.  В блюдах он практически неотличим.  Шииз в 2008 году выиграл международную золотую награду Great Taste за мягкий кремовый сыр с чесноком и травами.

Затем есть сыры Чиизли Cheezly. Также выпускаемые в Великобритании, компанией Редвуд The Redwood Co. 

Сырная продукция этой компании включает 11 наименований: Белый Чеддер Чиизли, Оранжевый Чеддер Чиизли,  Чеддер Чиизли с примесью веганского бекона, Чиизли с чесноком и травами, Чиизли стиля Начо, Чиизли с клюквой, Нарезанный Чиизли стиля Моцарелла, Чиизли стиля Моцарелла с особой способностью плавиться,  Чиизли стиля Года с особой способностью плавиться, Эдамаме Чиизли,  Чиизли Греческого стиля. 

Хезе Миллз позирует перед плакатом Чиизли

Один из первых веганских сыров,  вкусный и напоминающий обычный сыр, - сыр компании Follow Your Heart, основанной еще в 1970 на месте бывшей мясной лавки. Follow Your Heart сперва производила веганский майонез и имитацию куриного мяса, а сыр начала выпускать лет 6-7 назад.  Компания производит 4 вида твердых сыров, мягкий кремовый веганский сыр и веганскую сметану.

Все вышеуказанные марки коммерческих веганских сыров не содержат ни переходных жиров, ни ГМО.

НОВЫЙ ВИД КОММЕРЧЕСКИ ИЗГОТОВЛЕННОГО ВЕГАНСКОГО СЫРА (живой)

В последние пару лет на рынок вышел новый вид веганского сыра.  Его выпускает молодая компания под названием Доктор Кау Dr Cow.

О докторе Кау идет много разговоров.  Многие считают его не только самым вкусным из веганских сыров, но и из всех имеющихся традиционных сыров, изготовленных из отобранного у животных-рабынь молока.

Вероника Шварц и Пабло Кастро - 

иммигранты из Аргентины, переселившиеся в Нью Йорк.  Их компания доктор Кау - Dr. Cow основана около 4х лет назад. Начали они с изготовления и продажи гранолы из южно американской зерновой культуры: амаранта.  Затем обратились к сыру.

Это небольшое, идеально чистое предприятие, 

действующее на основе экологических принципов.  Они используют только органически выращенные компоненты, полностью animal free.  Нет конвейеров и расфасовочных линий.  Работа производится в ручную. Только блендер и помещение для выдержки сыра.  Продукция расфасовывается также в ручную.  Твердые сыры упаковываются в пергаментную бумагу (фотография порции почти в натуральную величину),

 а мякгие сыры - в контейнеры по виду пластиковые, но из кукурузы 

Чем же отличается Доктор Кау от других сыров? 

В отличие от своих предшественников, Пабло и Вероника обратились к традиционной технологии приготовления сыра.  Их интересовало, что делает вкус сыра таким многогранным.   Серьезно отнеслись к ферментации.

Ингридиенты Dr Cow подвергаются минимуму обработки.  Продукт остается живым, вся сила данных природой компонентов остается сохраненной и не убивается высокими температурами.   Используются орехи и семена, которые тщательно отбираются, к ним добавляется выращенная в домашних условиях бактерия ацидофилуса (обеспечивая ферментацию, благодаря которой продукт приобретает букет сырных вкусов), немного розовой гималайской соли.  

Твердые сыры получаются путем выдержки сыра в течение 3х месяцев.  

В настоящее время Доктор Кау выпускает мягкий Кремовый сыр из орехов кешью, и следующие  выдержанные твердые сыры: 

• из орехов кешью 
• из кешью и семян конопли 
• из кешью и бразильских орехов  
• из кешью и морской травы 
• из макадамии 
• из макадамии и семян конопли.

Этот сыр тает во рту и является полным наслаждением для гурмана.

Многие долго жили без сыра и вскоре перестали о нем думать.  Затем появились соблазнительные заменители с хорошим сырным вкусом, и в конце концов Доктор Кау, попробовав который, опять становишься сыроголиком.  Только в этот раз безобидным: для животных, для Планеты и для самого себя. 

В планах Вероники и Пабло расширение ассортимента: сейчас они работают над получением сыра типа пармежана и швейцарского. 

Примечание:

Рецепты для самостоятельного приготовления сыра, данные в начале статьи, являются также рецептами "живого" (сырого) сыра.  Все компоненты сохраняют в этих рецептах свои полезные свойства.

Read more...

Хочу быть веганом, но очень люблю сыр...

Веганы-фрики (Боб и Дженна Торрес) авторы книги "Веган фрик", одноименного блога и радио подкаста получают множество вопросов.  И по их словам одна четверть этих вопросов относится к сыру.  Как избавиться от тяги к нему.

Так, одна девушка из Лас Вегаса написала в комментарии к подкасту, что она старается изо всех сил перейти на веганство, но самым трудным препятствием для нее является любовь к сыру.

Боб в своем ответе на блоге Vegan Freak сообщил, что 2е издание книги "Веган Фрик" включает в себя эту тему.   И вкратце освятил ее на блоге.

Его ответом было:  "Только один путь избавиться от привычки есть сыр: перестать его есть."  Перестать как обрезать.

Вместе с тем, он добавил, что если отказ от животных продуктов в основном не составляет труда, то сыр для довольно многих является сложным моментом.  

Боб пошутил, что порой они с Дженной подумывают открыть круг поддержки. Типа терапийной поддержки отказавшимся от алкоголя "Анонимные Алкоголики",  где бывшие пьяницы делятся с группой сколько дней они продержались "чистыми от алкоголя" - alcohol clean .  Боб и Дженна в своей группе угощали бы пришедших пережженным кофе с соевыми сливками и выслушивали сколько дней члены группы прожили "чистыми от сыра".

Боб признается, что им с Дженной, сперва казалось непонятным, почему именно сыр. Они отказались от животных продуктов сразу.  Перестали их употреблять и все.  А тут такая загадка с сыром.  Но после того, как они прочли о касоморфинах, веществах по свойству сходным с опием, и которые присутствуют в коровьем молоке и соответственно в сыре, они частично нашли объяснение такой тяги к сыру.  Эти касоморфины или пептиды скорее всего играют роль для образования привязанности теленка к матери.  Ведь телята начинают ходить практически сразу после рождения, и чтобы детеныш не потерялся, пептиды являются для него невидимой нитью, связывающей его с мамой.

В наши дни люди употребляют больше коровьего молока чем телята и возможно у них возникает своего рода наркотическая привязанность к молочным продуктам.   Но Боб шутит, что в случае отказа от сыра конечно не будет периода ломки и схваток как при отказе от героина.

В настоящее время проводится изучение влияния этих опийных компонентов на организм человека.  И если подтвердится, что они производят наркотический эффект, тогда ответ на вопрос как избавиться от "любви к сыру" будет однозначным: сразу! Постепенное отучение будет гораздо более сложным.

Боб также приводит следующие факты, связанные с сыром

• Сыр производится из молока, и молоко с ферм почти всегда содержит гной.  Да, его пастеризуют, но гной все равно остается гноем.  По словам Боба даже если поместить то, что собака сделала по-большому, в автоклав, оно и после стерилизации не вызовет аппетита.

• Сыры даже не вегетарианская еда.  Во всяком случае большинство из них.  Ведь в них добавляют ренет. Который совсем не является молочным ферментом, как некоторые считают.   Это фермент, находящийся в желудке большинства млекопитающих.  И он прямо с бойни отправляется на сыроварни.  Бывает еще синтетически произведенный вегетарианский ренет, но поди узнай, в какой сыр положили то, что выскребли из желудков забитых животных, а в какой безобидный вегетарианский. Боб комментирует: "ням-ням, содержимое кишок должно здорово сочетатся с гноем!"

• Кроме того,  чтобы мы могли есть обожаемый нами сыр, кто-то должен произвести для него молоко.  И веганы-фрики не имеют ввиду фермера-скотовода. В данном случае этим кто-то является безымянная дойная корова, у которой вместо имени бирка с номером на ухе.   И возможно радио чип, который помогает рабовладельцу-фермеру прослеживать ее продуктивность, чтобы вовремя отправить ее на бойню, когда надой спадает.  В современных фабриках-фермах эта корова возможно никогда и не выпускается наружу. Ее постоянно искусственно осеменяют, и воруют ее детей сразу после рождения.  Она проживает короткую мучительную жизнь и заканчивает ее гамбургером в каком-нибудь ресторане быстрой пищи.  И все потому, как говорят Дженна и Боб, что "ты не можешь набраться сил отказаться от молока и сыра.  И ты говоришь, что тебя заботит судьба животных?"

• Сыр не только приносит несчастье коровам.   Он также бедствие для здоровья человека. Даже если учитывать диетические нормы (по жиру и прочему), рекомендуемые государственным органом США,  "на который ты думаешь не оказывает влияние мясо-молочная промышленность? - говорит Боб, и то чашка тертого чеддера  по холестеролу и содиуму на много превышает даже ту дневную норму.

Сыр может быть и обладает хорошим вкусом для того, кто его ест,  но для его употребления, как и любого другого животного продукта, нет хорошей причины.  Он вреден для тебя и вреден для животных, которые производят молоко.  Боб и Дженна приглашают отказавшихся от сыра на свою сессию группы "анонимных сыроедов" (по принципу "анонимных алкоголиков").   Чтобы они за чашкой кофе рассказали сколько дней, недель или месяцев каждый  пробыл "чистым от сыра" - cheese clean.

Read more...

Беременность на бойне

Что происходит, если корова была беременна, когда ее приволокли на бойню?

Стефани Эрнст Stephanie Ernst рассказывает в разделе, посвященном Animal Rigtht  на сайте Change.org.

Так что же происходит?  

Телята, находящиеся внутри матери, испытывают весь ужас, связанный со смертью матери, и затем ужас своей собственной смерти.

Часто это еще страшнее.  Еще живого теленка вынимают из разрезанного чрева матери, и через введенную в его сердце иглу выбирают всю кровь для последующего использования в экспериментах  http://noanimalexperiments.blogspot.com/2008/10/blog-post_16.html.

Теленок умирает медленной, страшно болезненной смертью.

Что может быть более ужасным?  Тем не менее это неотъемлемая часть мясо-молочной индустрии, то, о чем никто не любит ни говорить, ни думать.  Это часть процесса получения молока, сыра и той нежной, тонкой кожи для одежды или обуви, технически называемой "опоек".

Стефани описывает видео, которое ей довелость просмотреть.  Беременную корову уже ударили электрическим током и подвесили вниз головой на конвейер, и в кадр попал теленок уже большой, в отчаянии бьющий ногами внутри тела матери, ......

Через мгновение в кадре возник образ того теленка, его тело бросили в бак.  Подразумевалось, что он был мертв. В этот бак также бросают еще живых телят.

Эта трагедия особенно типична для молочных коров, так как они гораздо чаще чем мясные коровы оказываются беременными в момент отправки на бойню.  Их постоянно искуственно осеменяют, и и они постоянно беременны.  Когда удой коровы снижается то она отправляется на бойню,  или когда рыночные цены на молоко падают и становится невыгодным содержать большое стадо,  владелец  может также отправить на бойню уже целую группу коров.  И в первом и во втором случае животные часто оказываются беременными.

На бойне их подвергают электрическому шоку, подвешивают вниз головой, разрезают горло, спускают кровь, обрезают  ноги,  снимают с тела кожу...И ВСЕ ЭТО ВРЕМЯ ТЕЛЕНОК НАХОДИТСЯ ВНУТРИ НИХ!!!!  Бьется и борется за жизнь, и умирает такой страшной смертью, какую невозможно себе представить.   Как долго тянется этот процесс умирания юного существа зависит от многих факторов.  Часто он живет до момента полного расчленения тела матери.

Но может быть еще страшнее.  В добавок к кошмару, связанному с убийством матери, в чьем теле он находится,  теленка извлекают, чтобы выбрать из его сердца его кровь.

Задаются вопросы:

1) ВЫ ЗАДУМЫВАЛИСЬ КАК ПОЛУЧАЕТСЯ КОЖА, ОСОБЕННО "ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ" КОЖА? 

2) ВЫ ЗНАЕТЕ ЧТО ТАКОЕ СЫВОРОТКА ИЗ КРОВИ ТЕЛЯТ (ИЛИ СЕРУМ)?

и как эти два понятия связаны с молочной и мясной промышленностями?

Наверное некоторые могут догадываться о связи первого. А вот насчет второго мало кто знает.

Стефани навела справки.

После спускания крови,  во время вырезания внутернних органов из тела матери извлекается матка с находящимся в ней теленком.  Матку перемещают в специальное отделение на бойне.  Там теленку между ребрами втыкают иголку... в сердце и выкачивают из него кровь.

Должен ли быть жив теленок?  Ответ однозначный - ДА.  Его сердце должно биться для того,  чтобы можно было выбрать из него адекватное колличество крови.  Кровь начинает сворачиваться сразу же после момента наступления смерти. Возраст теленка должен быть более 3х месяцев, чтобы его сердце было оформлено и составляло достаточный объем.

...........

Как многие знают об этой старшной цене молока?  

Ее будут продолжать в муках платить невинные дети, и их матери, пока мы всячески избегаем того, чтобы об этом узнать. 

Read more...

Молоко на столе - разлагающиеся трупы телят на свалке

Это сообщение было опубликовано на сайте Change.org, где люди высказывают свои идеи для новой Америки 

http://animalrights.change.org/blog/view/a_side_of_rotting_baby_carcass_with_your_morning_milk

Автор: Стефани Ернст  STEPHANIE ERNST

На удивление такие ситуации совсем не редкость.  Когда "побочные продукты" молочной промышленности бесцеремонно выбрасываются во избежании расходов на их "переработку".

Как в этой недавней истории, когда десятки телят были просто напросто выброшены, чтобы избежать расходов на транспортировку их на аукцион. Их цена не оправдала бы потраченных денег.  

Вот только несколько примеров статей на эту тему: "Трупы телят выброшены возле резервуара питьевой воды", "Найдено 35 трупов телят"...

Телята являются нежелательным побочным продуктом молочной индустрии, особенно в трудные экономические времена.  "Проклятые коровы, для того чтобы мы могли выкачивать их молоко они должны рождать этих бесполезных существ,  так?"

Но повода для беспокойства особенно нет, "молокопроизводители" в курсе, что большинство людей не знают и НЕ ХОТЯТ знать о бесчисленных телятах, оторванных от любящих их матерей, и потом силком отволоченных на бойню будучи еще детенышами или даже младенцами.

 

"Производители" молочных продуктов прекрасно знают, что большинство из нас не хочет даже думать об утруждении себя попыткой попробовать миндальное, соевое, овсянное молоко.  Они знают, что мы считаем сыр необходимым атрибутом хорошей жизни.  Знают о том, что то имеющееся в ниличии широкое разнообразие деликатесных немолочных мороженных нам не интересно, так как мороженное не на молоке не достаточно натурально для нас (как может быть натурально молоко другого вида животного, предназначенное для младенцев того вида).

И так же как 250 000 000 цыплят петушков , ежегодно перемолотых живьем или удушенных в пластике индустрией по производству яиц, телята молочных коров являются всего навсего ненужным отходом.   Иногда фермеры могут выручить кое какие деньги за эти "отходы", а иногда выручка не сулит перекрыть расходов .

Когда они могут сделать немного баксов на дрожащих, плачущих четвероногих "отходах", отправить их на аукцион и оттуда на бойню, они это делают.  А когда они знают, что расход не оправдает приход, "молокопроизводители" прибивают их сподручным методом и сбрасывают на обочине окольных дорог, на полях и т.д., зная, что единственное, что может возмутить людей, это разлагающиеся трупы возле хранилищ питьевой воды.  В таких случаях люди МОГУТ выразить возмущение возможностью заражения воды,  будут говорить об этом пару дней, а потом забудут, ведь это всего-навсего  детеныши коров, правда?  И их бы все равно убили рано или поздно, так?  И мы хотим их/наше молоко.   Мы просто бы хотели бы, чтобы кто-то отволок эти разлагающиеся трупы с глаз долой, чтобы не портить наш аппетит, когда мы пьем их/наше молоко.

И чтобы кто-нибудь заставил этих глупых мычащих матерей, потерявших своих детей, наконец замолчать,  чтобы люди могли насладиться утренней тишиной с чашкой кофе с молоком.

Read more...

ИСТИННАЯ ЦЕНА МОЛОКА

ВИДЕО ПРОСМОТР ЗДЕСЬ=>

Кристофер Барден (Christopher Barden) из веганского клуба Пекина о молоке:

"Мне было просто ассоциировать кусок мяса на тарелке с болью и страхом убийства на бойне. Но с молоком все обстояло гораздо сложнее. Оно оставалось для меня абстрактным продуктом.

Я сознательно оберегал свое неведение истинной сути молока и яиц, которые я продолжал употреблять в течение двух лет после полного отказа от мяса.

Неужели я правда верил, что молочные коровы жили в менее мизерных условиях, или их кончина была более счастливой чем у бройлерной курицы или тунца. Конечно нет.

Что я на самом деле делал - я оберегал себя, внушая: "я не хочу об этом думать в данный момент".

Но чувство неприязни к самому себе за такое лицемерие росло и росло пока не заполнило мое сознание полностью. Просмотр видео и чтение литературы о том, что Вы увидете в этом фильме, пробудили меня и разбили блокаду моей совести.

ЭТИ НЕВИННЫЕ СУЩЕСТВА - МАТЕРИ. У НИХ ОТБИРАЮТ ИХ ДИТЯ И ОНИ ЖИВУТ С ЭТИМ ГОРЕМ.
У НИХ ОТБИРАЮТ МОЛОКО, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЕ ДЛЯ ИХ МЛАДЕНЦЕВ,
У НИХ БЕЗЖАЛОСТНО ОТБИРАЮТ ИХ ЗДОРОВЬЕ И ЗАТЕМ САМУ ЖИЗНЬ.
И ЭТИХ СТРАДАНИЙ НЕ ДОСТАТОЧНО, ДАЖЕ В ПОСЛЕДНИЕ ДНИ ИХ ЖИЗНИ
С НИМИ ОБРАЩАЮТСЯ ГРУБО, ЖЕСТОКО И БЕСЦЕРЕМОННО, И ПРИКАНЧИВАЮТ, БЕЗ КАКОГО ЛИБО СОЧУВСТВИЯ ИЛИ ДОБРОТЫ, НЕ ОСТАВИВ ИМ НИКАКОГО ДОСТОИНСТВА
Истинная цена молока - http://vegansocialclub.com/?p=153

Read more...

"Молоко производят скорбящие матери" - рекламма в защиту животных в газете

Следующая ниже рекламма была помещена группой Peaceful Prairie Sanctuary в сегодняшнем (от 5го июня) выпуске крупнотиражной газеты Лос Анжелес Таймс:


МОЛОКО ПРОИЗВОДЯТ СКОРБЯЩИЕ МАТЕРИ

Многие ли осознают, что для того, чтобы у коровы было молоко, она должна родить теленка?

Многие ли осознают, что теленка отбирают у коровы почти сразу после рождения?

Многие ли осознают, что коровы, такие же матери, и родив теленка проникаются к нему самой горячей и нежной любовью как любая мать?

Многие ли осознают, что для коровы потеря теленка - это самая страшная трагедия, котой может подвергнуться мать, что потеряв его, она зовет его долгое время, ищет и скорбит, в то время как молокодойная машина до крови несколько раз в день отсасывает из ее вымя молоко, предназначенное для ее ребенка.

Многие ли осознают, что отобранный у матери теленок плачет и зовет свою мать, а его сердце разрывается от страха, и что его жизнь в скоре обрывается в страшном кошмаре на бойне? Его беззащитного, до смерти перепуганного, затягивают в адское здание бойни для того, чтобы украсть у его матери предназначенное для него молоко?

Многие ли осознают, что та короткая жизнь, которую отпускают корове ее владельцы, это тоска по ежегодно украденным у нее детям.

Многие ли осознают, что

МОЛОКО - ЭТО ПОСТОЯННАЯ СКОРБЬ МАТЕРЕЙ И СМЕРТЕЛЬНЫЙ СТРАХ УКРАДЕННЫХ И УБИТЫХ ДЕТЕЙ.

Просмотрите фильм, созданный Peaceful Prairie Sanctuary, и иллюстрирующий цену молока

Read more...

Зачем человеку чужое молоко?

Молоко - продукт секреции молочной железы самок млекопитающих, предназначеный для обеспечения питания после того, когда детеныш покидает чрево матери и начинает жить в наружном пространстве.
Состав молока сформулирован самой природой для конкретного вида млекопитающего, в соответствии с нуждами роста новорожденного организма данного вида животных на определенном этапе жизни. Ни одно млекопитающе кроме человека не употребляет молоко после младенческого возраста.

ПРОЦЕСС РАЗВИТИЯ И РОСТА РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МЛЕКОПИТАЮЩИХ РАЗЛИЧЕН. Соотвественно он различен у теленка и у человеческого ребенка. Так, детеныш коровы должен быстро построить костную систему, чтобы суметь самостоятельно стоять на ногах. Он удваивает свой вес за полтора месяца, в 4 раза быстрее чем человек, у которого на это уходит полгода,

Молоко матери человека содержит меньшее колличество белка, жира и кальция. Белок и жиры человеческого молока гораздо более легко усвояемые. Оно также более сладкое и обладает более высокой щелочной реакцией.

Можно предположить, что все это НЕСПРОСТА, человеку не нужно больше жира, белка и кальция. Его организм развивается по собственной схеме.

Для сравнения приводим таблицу

Состав Молока Различных видов животных


Действительно ли чем больше- тем лучше?

Большинство людей считает, что ухудшение здоровья связано с недостатком употребления питательных элементов, на деле же доктора сталкиваются с чрезмерным употреблением таковых.

Если человека спросить "почему надо пить молоко"? Он ответит, как ему неустанно повторяет рекламма молочной индустрии: "для того, чтобы укрепить костную систему".
Коровье молоко обладает 4х кратным составом кальция по сравнению с молоком человека. Возникает вопрос: почему даже во время самого активного развития костной системы, во время младенческого возраста, нам не нужно так много кальция как в коровьем молоке. Даже тогда нам надо в 4 раза меньше. А уж подавно во взрослом возрасте, когда кости больше не растут?

Несмотря на такое высокое потребление молока, богатого кальцием, население стран, чья диета насыщена молочными продуктами, широко подвержено различным заболеваниям, связанным с дефицитом кальция в организме, как остеопороз. Совершенно очевидно молочные продукты не помогают жителям тех стран сохранить прочную костную систему. Кальций молочных продуктов не остается в костной системе.

Возьмем пример, приведенный доктором Мак Дугалом, использующий наблюдение за состоянием костной системы африканских женщин, проживающих в отдалении от городов. Они не употребляют молочных продуктов,
весь кальций поступает в их организм из растительных источников (примерно половина дневной нормы кальция, официально рекомендуемого в США).

Эти женщины в среднем рождают 10 детей за период жизни и выкармливают грудью каждого до возраста в 10 месяцев. В эти периоды организм женщины теряет большее колличество кальция чем в любую другую пору жизни. Однако, в отсутствие молочных продуктов в диете африканских женщин, даже частые беременности и кормления не обедняют их костную систему, и заболевание остеопорозом - неизвестное им явление. Кости у них здоровые и прочные до самой старости. Но в городах той же Африки, где принята Западная диета, остеопороз уже не редкое явление.

То же самое можно сказать о странах Китая и Японии. До недавнего времени в Китае молоко не употреблялось. Костная система жителей этих стран не страдала остеопорозом. В последнее время, однако, когда Китай превратился в державу Западного типа, молоко приобрело популярность и активно рекламируется как ценный питательный продукт.

По всему миру прослеживается прямая зависимость между остеопорозом и уровнем употребления молочных продуктов.
Что же является причиной?

Наличие сложно усвояемых белков молочных продуктов, создает кислотную среду в желудке человека. Для нейтрализации которой, организм использует щелочные соединения кальция костной системы и зубов.

Если избыточный кальций коровьего молока не оказывает человеку помощи - он просто выводится из организма, то избыточные жиры и белки так просто не выходят. Взрослые люди, употребляемые молочные продукты, как правило набирают излишний вес, а жиры молочных продуктов обладают тенденцией откладываться в сосудах и порой приводят к полному закрытию последних, когда только срочная операция спасает жизнь.

Тяжелые же белки, один из которых аналогичен белку казеинового клея, не только создают повышенную кислотную среду и вымывают кальций, они, как тяжелая клейкая масса, застопоривают продвижение пищи в желудке, вызывая тяжесть и состояние застоя.

Данные, приведенные выше взяты из исследований практикующего доктора Мак Дугала из Калифорнии mcdougall, а также из журнала Vegan Views, №100 за весну 2004 года.

Карикатура, используемая, для статьи, руки художника Дана Бергера по заказу Майка Адамса,  он приветствует распространение этого рисунка http://www.newstarget.com/020374.html.

К которому можно добавить, что на деле, человек не просто отталкивает ребенка другого млекопитающего: коровы, которая не может защитить своего детеныша, но просто напросто крадет ее ребенка, убивает его на мясо или отправляет на свалку, и продолжает воровать молоко коровы.

Read more...