Технологии Blogger.

Следствие ведут витамины

Анатомически человек схож с растениеядными животными, т.е с хербиворами, но с точки зрения набора продуктов, которые он употребляет в современном мире, трудно даже отнести его к какой либо категории. Этим и пользуются различные теории, цель которых - убедить человека, что он должен продолжать покупать животные продукты (и не противиться убийству и эксплуатации животных).

Тем не менее мы уже знаем, что человек может синтезировать необходимые ему аминокислоты (т.е. белки, или протеины) самостоятельно, а те, что не может - он способен ПОЛНОСТЬЮ набрать из растительных продуктов.  (Кстати человеку требуется гораздо меньше белка, чем ему внушает рекламма мясо-молочной индустрии.)

А вот интересно как на счет обеспечения нашего организма витаминами - другими жизненно важными диетическими элементами? Производит ли человек их сам или получает извне? И как это характеризует его физиологию.

Например такой чрезвычайно важный витамин как витамин С?
Люди не способны синтезировать его самостоятельно.  Так же как и приматы и другие растениеядные.  Время его полураспада в крови 30 мин. Поэтому человек должен употреблять фрукты и овощи на регулярной основе, чтобы поддерживать запас этого витамина в организме. Это говорит довольно о многом. Что же хищники и всеядные?  Как они его получают?  - Их организм способен сам синтезировать витамин С.

Или возьмем витамин Д.  Человек и другие растениеядные способны вырабатывать его сами при помощи солнечных лучей (надо помнить, что человек раньше обитал исключительно в теплых краях, богатых солнечным светом, и не проводил день в помещениях, офисах, метро и автомобилях).  А вот хищники и всеядные не могут производить витамин Д, даже на солнечном свете.  Они его получают, поедая других животных. Нам же, если мы живем в естественных для человека широтах и попадаем на солнце хотя бы на 15 -20 минут несколько раз в неделю, не обнаженными(!), а всего лишь с открытыми руками и лицом, - не надо получать этот витамин извне.

Витамин А.  Мы и хербиворы производим его из растений, богатых каратеноидами, а хищники и всеядные - получают витамин А через поедание других животных, в органах которых он накоплен. Им надо поедать животных,  нам - нет.  И если мы питаемся естественной для нас пищей, то нам и не надо принимать его в качестве добавок.

А как на счет витамина В12? - Мы его не производим.  Травоядные? - тоже нет.  Хищники? - Нет.
Его синтезирует бактерия, находящаяся на растениях, и когда мы поедаем растения, мы получаем и бактерию, производящую этот витамин.  Человеку его надо очень мало, и участок ЖКТ, где у нас устраивается эта бактерия, даже с низкой степенью всасывания теоретически мог бы обеспечивать нас нужным колличеством В12. См статью В12 . Но в современных условиях, когда мы вынуждены мыть и плоды и зелень, мы смываем и бактерию-производительницу В12.  А травоядные животные едят немытую пищу, поедают полезную витаминотворную бактерию, и она обеспечивает их В12. Лишний В12 откладывается на хранение в органах. Оттуда и получают его хищники, поедая других животных.

Итак:

  • Люди ДОЛЖНЫ питаться фруктами, овощами и зеленью, чтобы обеспечивать себя витамином С.
  • Людям НЕ НАДО  употреблять животную пищу, чтобы обеспечить себя витамином Д. 
  • Людям НЕ НАДО убивать ради витамин А 

Всё это диаметрально противоположно тому, что характерно для хищников и всеядных.
Что касается витамина В12, то его рекомендуют принимать в добавках всем: и веганам и невеганам (смотри статью о В12)

В свете указанных выше факторов
следствие приходит к выводу, что с точки зрения обеспечения организма витаминами физиология человека построена без какой-либо зависимости от животной пищи.

Read more...

Все больше профессионалов переходят на веганскую диету

Ариан Фостер, обратный нападающий из команды "Хьюстонские Техасцы", принадлежащей Национальной Футбольной Лиге, в начале июля объявил о переходе на веганство. На своем Твиттере игрок написал: "Я теперь официально веган.  Посмотрим как пойдет.  Прошла неделя. Всё идет хорошо.  Чувствую себя прекрасно."

Оказывается Фостер просмотрел фильм "Вилки вместо Ножей"-"Forks over Knives" и стал его поклонником.

Он продолжил список атлетов, исключивших все животные продукты из своего рациона.  Возможно этому явлению служит причиной проникновение в повседневную жизнь серьезной науки, а возможно взрыв интереса со стороны мужской половины населения к книге пожарников-веганов "Engine 2 Diet" (Диета пожарной бригады №2"), благодаря которой мужчины, относящие себя к "крутому" истинно мужественному типу, меняют свой образ питания в пользу более здорового: на растительной основе.

Среди поклонников книги Engine 2 Diet и Ланс Армстронг - семикратный победитель Тура Де Франс.  Он признает, что использовал веганскую диету для лучших физических результатов. По его словам он испытывает прилив энергии и большую мыслительную чёткость.  Оба этих показателя были в состоянии заметного спада до перехода на растительную диету.
"Когда ты серьезно тренируешься, то естественно употребляешь традиционные продукты на завтрак и на обед... И потом наступает этакий провал, вроде как пищевой обморок.  У меня это всё в прошлом.  Мой уровень энергии никогда не был таким ровным, и не просто ровным, а высоким и ровным.  Я раньше любил днём вздремнуть, а теперь я даже и не думаю об этом."

Read more...

Ради чего весь этот ужас? - Ради молока

В средней Калифорнии, в районе Фрезно, где преобладает молочная индустрия, федеральные власти закрыли одну из боен.  Причиной послужила видеозапись, сделанная скрытой камерой, по заказу одной из велферистских групп.
На бойню поступают коровы, у которых снизилось производство молока.  Кадры показывают как рабочие заставляют животных, некоторые из которых не способны даже встать на ноги, самим заходить на стол забоя.
Коров ударяют раз за разом электрическим прутом, некоторых бьют ногами, некоторым выкручивают хвост...

Один рабочий наступил на голову животному, пытаясь заткнуть корове ноздри, тем самым удушить её, так как металлический болт, который выстреливают корове в голову для оглушения, промахнулся, и корова была в сознании.  Некоторых использованных до предела матерей так и поднимают лебедкой за заднюю ногу и транспортируют в полном сознании к месту, где им разрежут горло и начнут разрубать на куски.

А как ещё это может происходить?  Как можно удовлетворить сумасшедший аппетит человечества на чужое молоко? Ведь каждому из нас с детства забили в голову понятие, что молоко это ценный питательный продукт.  Посмотрите, сколько вокруг людей, и каждый из них постоянно употребляет молоко, несколько раз в день в форме различных продуктов.  А ведь его производят не машины, а живые, ласковые, добрые существа, которые как и мы, созданы природой для собственной жизни и материнства, а вместо этого их обращают в машины, отнимают и убивают их детей, чтобы воровать их молоко, и затем самих, когда их тела уже не дают выгодных хозяевам надоев,  списывают на бойню, часто ещё в очень молодом возрасте.

Для того, чтобы утолять наш аппетит, нужно постоянно обновлять живой"инвентарь" и нужно очень много боен.  Нужна их высокая производительность и высокая скорость забойных конвейеров.  ВСЕ МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ ОТПРАВЛЯЮТСЯ НА БОЙНЮ.  С любых ферм: крупных и так называемых "семейных".

Как можно убить крупное животное, жаждущее жизни, без насилия и жестокости?  Как можно успевать за конвейером и без промаха следовать официальной технологии забоя, кощунственно названной технологией "гуманного забоя".  Как можно избежать жестокости при хладнокровном убийстве?

Плюс убивают ведь только после того как сливают из животного кровь, а для этого оно должно быть живым, его сердце должно биться, чтобы вся кровь сошла и не булькала в плоти.  Иначе мясо, полное крови, не продашь.  Поэтому и получается, что животных разделывают не только живыми, но и часто в полном сознании.  И чтобы успевать за спросом на молоко нужно постоянно убивать тех, чья производительность уже не в пике.
Ведь нас так много и все мы хотим молока: молодые и старые - нас так приучили.

А зачем оно нам?  Мы не хотим об этом думать.  Мы привыкли к нему и ничего не хотим менять.

Но в современном мире всё труднее утаить правду.  Как ту, что касается нашего здоровья, так и ту, что может помрачить наш рассудок.  Видео об убийтстве дойных коров должно быть помещено на ЭТОМ сайте сегодня, во вторник. 

Read more...

С диетической точки зрения у яиц только две проблемы:

Желток и Белок.

Доктор Ниил Барнард в своей книге "Предотвращение и обращение диабета вспять" пишет :
"У яиц только две проблемы: желток и белок.  
Желток - хранилище холестерина: 213 милиграмм в одном яйце - это больше чем в стейке.  Кроме того желток содержит жир - 5 граммов на яйцо.

Яичный белок представляет из себя свою собственную проблему, так как он является животным белком."

Животные белки это сложные соединения аминокислот, и для того, чтобы разбить эти крупные молекулы на составляющие (те, простые аминокислоты, которые мы кстати получаем из растений), наш организм вынужден использовать значительное количество кислоты.
А это в свою очередь окисляет наше тело, а главное - нашу кровь, и чтобы нейтрализовать образовавшуюся повышенную кислотность крови, организм использует кальций из собственной костной системы и зубов.
Доктор Джина Шоу замечает, что на нейтрализации, т.е приведении pH крови до нужного уровня,  дело не заканчивается: "соединения кальция, образующиеся в результате реакции нейтрализации, не покидают так просто наш организм: попадая в кровь, они оседают в сосудах, коже, внутренних органах и суставах.  
Оседая на стенках сосудов, они делают их хрупкими, попадая в суставы, образуют болезненные кристаллические отложения, в кожу - морщины, а в почки - почечные камни."

Нужно добавить к сказанному, что холестерин и животный жир способствуют возникновению болезней сердца, возникновению раковых заболеваний и целого ряда других осложнений со здоровьем, а таже добавить ещё и то, что яйца совсем не содержат клетчатки, необходимой для нашего организма.
В свете упомянутых выше факторов всего две диетические проблемы, как: белок и желток оборачиваются множеством медицинских проблем.

Но мы твердо усвоили с детства: яйца - натуральный продукт питания.
....
Но для кого?
- Для рептилий.  Это естественная еда змей, ящериц и крокодилов.  Их организм приспособлен к усвоению столь к сожалению полюбившемуся и нам белка и желтка.
А наш?
Как показывает опыт, здравый смысл и медицинские исследования - нет.
Не смотря на все последние ухищрения индустрии с маркировкой: "от кур, выращенных без клеток", "органические", "обогащенные омегой" и т.п. - это всё равно те же желток и белок.

Read more...

Браво Vegan балерина!

фото с сайта студии Синтии Кинг


Мы слышали о многих спортсменах - веганах.  Одни, такие как Брендан БразьеСкотт Джурек, стали веганами из желания добиться лучших спортивных результатов, другие как Мак ДанзигФиона Оакс - из желания избежать жестокости к животным, а некоторые ради целого комплекса причин: включая духовные и этические, к ним можно отнести таких известных атлетов как Кеннет Уильямс и Майк Тайсон.

А есть ли веганы среди танцоров балета?  Ведь балет также требует огромного колличества энергии и крепости тела.  А по традиции за этим пока привыкли прибегать к животным продуктам.

Но времена меняются - у людей больший доступ к знаниям.
Синтия Кинг, фото с сайта
veganmainstream
И в результате теперь и в балете есть веганы!

Одна балерина даже открыла целую веганскую балетную школу в Нью Йорке.  А также создала веганские балетные туфли.  Ведь традиционные тканевые туфли имеют кожаную подошву.
Кто же эта балерина?
Это Синтия Кинг.
Уже в возрасте 10 лет она увидела связь между тем, что находится на нашей тарелке, и тем, чему мы для этого подвергаем животных.  В 1967м она стала вегетарианкой, а потом, поняв, что молоко, яйца и другие продукты от животных означают мучения и смерть, Синтия стала веганкой.

Проработав всю жизнь балериной (с 1962 года), в 2002 году она открыла свою собственную балетную студию в Бруклине, Нью Йорк. Синтия очень благодарна судьбе: она любила танцевать сама, а теперь она может учить этому других.
В её школу нельзя приходить ни с чем невеганским, правда единственной проблемой поначалу были балетные туфли.  Ведь у них кожаная подошва! Никто не выпускал в те времена другой балетной обуви!  А балетная школа - Сynthia KingDance Studio всё росла.
Так, балерине-веганке пришлось создать свои собственные балетные тапочки: без каких-либо животных продуктов.  Главной причиной для их производства было желание избежать убийства живых существ, а дополнительный экологический эффект сделал её новаторский почин ещё более значительным.
веганские балетные туфли
Верх туфель сделан из ткани, а подошва из синтетической кожи.

В студии Синтии Кинг можно повсюду найти литературу о веганстве.  Хоть основное назначение школы это танец, Синтия, обучая прекрасному, наряду с мастерством танца делится со студентами и своей философией.  Ведь в человеке должно быть всё прекрасно: включая душу.
Педагог помогает будущим танцорам увидеть в животных, которых мы привыкли использовать для своих нужд, таких же существ, которых дети уже научились любить и понимать: своих кошек и собак.
Она включает тему прав животных и в хореографию некоторых танцев.  Так, балетное произведение под названием: "Экспозе: жизнь животных в индустрии развлечений" рассказывает о жизни цирковых животных.
А в танце под названием "Dinner" - "Ужин", танцоры в бледных костюмах цвета плоти рядом с гигантскими ножом и вилкой языком движений рассказывают о судьбе животных, выращиваемых нами ради еды.  После смерти своих персонажей они как бы поднимаются из мертвых и живут той жизнью, какой бы они жили на свободе, но никогда не имели таковой.  Старшие танцоры поднимают с пола своих тоже мертвых детей (маленьких танцоров) и упиваются любовью и заботой о них, тем, что им никогда не удавалось испытать при их собственной короткой жизни.

"Dinner" Cynthia King dance studio фото Roan Pastor

Вся еда для студии готовится веганскими шеф поварами - друзьями Синтии из мира веганских ресторанов и кафе.

Сейчас балетные туфли Синтии Кинг известны на всех континентах.  Даже журнал Вог, где главный редактор по иронии любительница мехов Анна Винтур, фотографировал Натали Портман в этих веганских балетных туфлях.
Теперь у танцоров-веганов отпали проблемы: не надо ломать голову где достать балетные туфли без кожаной подошвы, как им приходилось до Синтии Кинг (см. на  этом балетном форуме от 2006 года).

Натали Портман, сыгравшая балерину в фильме Black Swan, помогла многим приобрести уверенность в веганской диете и заинтересоваться её преимуществами. Во время тренировок для роли балерины Нины - Чёрного Лебедя, она питалась по-вегански, вставала в 5 утра,  занималась по 8 часов в день, за 6 месяцев сбросила 20 фунтов (около 8 килограммов) и за роль балерины в фильме Чёрный Лебедь получила Оскара.

Джулия и Аарон. Фото с сайта
"Для танцоров", по словам балетной пары из Питсбурга Джулии Эриксон и Аарон Ингли, "их тело и энергия - самое главное как в профессии, так и в жизни". Зная требования организма танцоров, Джулия у себя на кухне выработала рецепт энергетического батончика для поддержки сил во время изнурительных репетиций. Убедившись, что продукт чудесно помогал ей сохранять энергию, она стала готовить его на регулярной основе и также предлагать друзьям-танцорам. Получив их полное одобрение, Джулия решила открыть домашнее производство уже для продажи.
Сейчас этот полностью веганский балетный источник энергии,  названный в честь хореографического станка Barre (по-французски), можно купить во многих магазинах здоровой пищи в США.
Он включает в себя только натуральные растительные компоненты, большей частью в сыроедческом виде, и все три его разновидности обладают вкусом, перед которым трудно устоять даже не танцору.  Называются они следующим образом:
фото с сайта epicself.com
"Пирует с корицей и пиканом", "Балерина-спирулина" и с шоколадными зернами - "Чёрный Лебедь". Возможно следуя популярности фильма "Чёрный Лебедь".

Похоже в балете, как и в других областях жизни, тоже происходят позитивные изменения.

Браво танцоры-веганы! Бис!
_____________________________________
В качестве информационных и фото источников использованы сайты: FARM USA, Cynthia King Dance StudioVeganmainstream и статья: танцоры Питсбургского балета подняли планку с помощью веганского батончика

Read more...

Диабет: приговор наследственности или образ жизни?

   Книги Д-ра Нила Барнарда: "21 дневный план перехода
на режим здорового сброса веса" и "Программа по
обращению вспять диабета"

Недавно в Сан Франциско прошёл вечер c доктором Ниилом Барнардом, основателем организации Врачи за Ответственную Медицину - PCRM.

Доктор Барнард рассказал о работе организации, о её основных направлениях. Акцент работы организации делается на предотвращение заболеваний, а не на разработку и производство всё более дорогих лекарств, которые зачастую наносят еще более серьезный вред организму чем сам недуг, от которого они предполагаемо лечат.

В частности д-р Ниил Барнанд остановился на диабете, ставшем болезнью века.  В связи с этим он обратил внимание на то, что население мира становится всё более и более грузным, причем, во всё более и более раннем возрасте, а официальная политика властей по-прежнему направлена на поддержку производства лекарств и на финансовую поддержку самих причин, способствующих возникновению и развитию болезней, а конкретно причин, связанных с нашим питанием.


В случае диабета распространено мнение, что большую роль играет наследственность. Наследственность наследственностью, но не может же быть, чтобы у такого колличества больных людей была плохая наследственность.  Куда же девались люди с хорошей наследственностью? Причина видимо во многом внешняя, связанная с тем, чем мы питаем наш организм, а не внутренняя, заключенная в его ДНК.
Организация  PCRM разработала Программу по Обращению Диабета Вспять.  Читайте о ней по этой ссылке

Read more...

Сколько же воды расходует современный американец?

фото кредит: eHow mom

На сайтах некоторых организаций, занимающихся вопросами расхода воды, можно найти следующее сравнение:
один средний американец ежедневно использует 100-176 галлонов воды (от почти 400 литров до более чем 650 литров), в то время как африканская семья страждет найти 5 галлонов воды в день (18, 9 литра).
The World Water Organization сообщает, что по крайней мере одному миллиарду людей на Земле приходится идти пешком в течение не менее трех часов в день, чтобы добыть питьевой воды, которая к тому же часто оказывается загрязненной.
Нигде не говорится о том, сколько приходится тому или иному дикому животному или птице пробежать, прокрасться, пролететь, чтобы найти воду.  Как много из них погибает, пересекая шоссе, железные дороги и другие, возведенные человеком объекты, в поисках воды, чтобы только утолить жажду?  Пока такую статистику никто не приводит. 

Однако и не вооруженным глазом можно заметить, что все больше и больше рек, озер и ручьев пересыхают,  а те, что пока существуют содержат в себе воду, в которую и заходить иной раз не решишься - не только пить.  А это значит, что те, кто не может открыть кран водопровода, обречены на жажду и очень часто - смерть.
На фоне всего этого, 176 галлонов питьевой воды в день кажутся невообразимо высокой цифрой.  И если бы на этом дело и заканчивалось!  На самом деле 100 - 176 галлонов т.е. 400 - 650 литров - только видимая вершина айсберга, основная часть которого находится под водой, и не заметна как нашему глазу - так и нашему сознанию.  Те 400 - 650 литров человек использует, только открывая кран водопровода. Что же собой представляет невидимая часть "айсберга"?

Дело в том, что каждый из нас (или почти каждый) является причиной расхода гигантского объема воды ради производства для него таких продуктов "питания" как мясо, молоко, яйца и прочие товары животноводства.
Давайте посмотрим, сколько надо воды чтобы произвести наиболее популярные "продукты питания":
на производство 1 кг говядины (или плоти коров и телят) уходит 34898 литров воды ;
1 кг свинины (или плоти свиней и поросят) - 12492 литра воды;
1 кг мяса птицы - 6662,3 литра воды;
на производство 1 литра молока - 300 литров воды. 
 (Данные из книги д-ра Оппенлендера "Удобная неосведомленность". В источнике даются галлоны и фунты, цифры выше уже переведены в метрическую систему).
Теперь прикиньте сколько воды тратит ежедневно человек, поедая животные продукты.


Поливная установка на поле люцерны.
Фото кредит US Department of Agriculture
Можно упомянуть, что в последнее время очень популярна в качестве корма для молочных коров культура люцерна.  В среднем на полив только одного акра  (или 0,4 гектара) люцерны уходит около 1 млн галлонов или 3 785 412 литров воды (в Калифорнии). Таков расход воды вовлечен в производство молока, которое мы привыкли называть продуктом нашего питания, но которое на самом деле чуждо нашему организму и является причиной серьезных заболеваний. 
Мы, люди, куда лучше функционируем на растительной еде. И к стати, в этом же штате, т.е в Калифорнии, где летом не идут дожди, весьма успешно практикуется выращивание растительных культур, таких как помидоры и картофель "сухим" способом, т.е совершенно без полива. Когда-то давно такие же помидоры и картофель, выращенные без полива, мы с друзьями собирали на заброшенных грядках тогда ещё Советского Узбекистана.  Помидоры и картофель с полей без полива обладают необыкновенно деликатесным, концентрированным вкусом, и здесь в Сан Франциско пользуются большим спросом.  Но не только помидоры и картофель растут без полива.  Eden Foods, известная компания по производству растительных продуктов питания, использует органические фасоль и бобы, на которые не ушло ни грамма дополнительного полива. Их выращивают в штате Мичиган и других штатах Среднего Запада США.

Еще один факт: для того, чтобы забить одну корову или свинью на бойне используется 500 галлонов или около 1900 литров воды. Да, животные не только обладают чувствами как и все мы, но также как и мы состоят из плоти, органов и крови.  Убийство живого существа - страшный и грязный процесс, который требует массу воды, чтобы очищать место забоя после каждого животного. По ЭТОЙ ссылке фото.

Итак, переходя к расчетам расхода воды, воспользуемся весьма осторожными данными, приведенными в "Удобной Неосведомленности": один человек на Западе употребляет 210 фунтов или 95 кг в год одного только мяса (другие животные продукты в данном примере не учитываются).  Что выливается в расход 315 000 галлонов или 1192405  литров воды в год.   Повторим! только на производство мяса, не учитывая молоко, сыр, яйца и другие продукты животноводства!   Поделить на 365 дней - получается 3 267 литров воды в день! (только на производство употребляемого одним человеком мяса за один день).  
Поистинне невидимая часть айсберга.  По сравнению с ней те 400-650 литров расхода воды в день, приводимые The World Water Organization, представляет собой довольно малую часть истинного расхода воды средним американцем или другим человеком Западного мира.


Таким образом:
Употребляя только такой продукт животноводства как мясо, человек на Западе становится причиной расхода около 3300 литров воды в день.  К ней следует добавить также чрезвычайно высокую цифру расхода воды на другие животные продукты (как 300 литров на литр молока) и воду, потраченную на выращивание растительных продуктов, на которые уходит значительно меньший объем H2O; и уж после добавить воду, употребляемую непосредственно из водопровода (около 500 литров в день). 
Вернемся к началу статьи: одна семья в Африке едва набирает 19 литров воды в день, а для диких животных, страждущих выжить в нашем мире, вообще нет никакой статистики. Реки, ручьи, озера мелеют, пересыхают и исчезают с лица Земли.

Хоть нам и кажется, что только открой кран и вода потечет без проблем, запасы пресной воды в мире весьма и весьма ограничены.  Если мы будем продолжать расходовать её такими же темпами, в частности тратя большую её часть на продукты животноводства, то весьма скоро вода будет дефицитом не только для тех, кто живет в менее развитых странах, ранее называемых третьим миром, или для тех, чьи интересы пока даже не упоминаются (диких животных), а и для всех тех, кто живет в индустриально развитых державах и находится в состоянии удобной неосведомленности.  Этому свидетельствуют всё более частые засухи во всех уголках мира. Мы всё ближе продвигаемся к кризису пресной воды
Что же делать?

Становись веганом.  Это легко,  естесственно  и полезно для нашего организма. Совсем не трудно готовить вкусно без животных продуктов.  И помните, что ощущение вкуса меняется через 3-4 недели.  Начинайте прямо сегодня!

ОТКУДА ВЗЯТЫ ЦИФРЫ расхода воды в статье.  Использован материал книги д-ра Ричарда Оппенлендера "Удобная Неосведомленность".  Её автор использовал данные, cобранные им самим во время посещая многочисленных животноводческих хозяйств в разных странах мира и во всех штатах США, как в дождливых районах, так и в засушливых.  Статистика для разных видов хозяйств может различаться, но подавляющая часть животных продуктов мира (даже в районах, где идут дожди) производятся при помощи интенсивного полива кормов.  Готовится к выходу второе издание книги "Удобная Неосведомленность", где он более детально даёт информацию о расходе воды на производство продуктов животноводства, приводя параллельно статистику для производства растительных продуктов питания.

И в заключении ещё одно сравнение. Как сообщает WorldWatch Institute"Вы сэкономите больше воды, если не съедите килограмм говядины, чем не принимая душ в течение 6 месяцев".

Read more...

Запретить молочной промышленности наживаться на школьных ланчах

Организация Врачи за Ответственную Медицину - PCRM недавно обратиласть к Федеральному правительству с требованием упразднить пункт "Государственной Программы по Школьным Ланчам", требующий включать в него молоко.
На молоко в школьных ланчах отводится больше госбюджетных средств чем на какой-либо другой продукт Программы.
В то же самое время исследования показали, что молоко не только не укрепляет костную систему, но и является главным источником нездоровых сатурированных жиров в диете школьников.

"Молоко не способствует укреплению организма детей, но оно может способствовать его утяжелению", - говорит директор PCRM по диетическому образованию Сюзанна Левин, "Мы просим Конгресс США и Департамент по Сельскому Хозяйству США поставить наконец интересы детей над интересами молочной индустрии.  Надежда на то, что молоко обеспечивает организм ребенка кальцием, отвлекает школьные администрации и родителей от продуктов, которые действительно способствуют укреплению костей человека, таких как бобовые и листовая зелень".

Петиция требует от Департамента по Сельскому Хозяйству  составить рапорт для Конгресса США с тем, чтобы внести поправки в "Государственную Программу по Школьным Ланчам".   Эти поправки должны ИСКЛЮЧИТЬ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ в качестве обязательных продуктов питания для школьников.  Петиция обращает внимание на то, что молоко не улучшает здоровье костной системы, но способствует приобретению многих осложнений на последующих стадиях жизни человека.

В петиции говорится о том, что другие продукты, включая обогащенные кальцием рисовое и соевое молоко,  поставляют кальций в организм ребенка, но в отличие от коровьего молока, они не содержат животных белков, которые могут препятствовать усвоению кальция организмом.

Дополнительные факты об опасности употребления молочных продуктов для организма человека:
ЦЕНА ПЕРМАНЕНТНОГО МЛАДЕНЧЕСТВА (ссылка)

Read more...

About This Blog

  © Blogger template Shush by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP