Технологии Blogger.

Как люди стали нелюдями

Веганство становится все более популярным, но ему оказывается всяческое противодействие.
В частности через различных диетологов высказывается гипотеза, что только благодаря употреблению мяса у наших предков начал активно развиваться головной мозг, и в результате человек из примитивного превратился в человека разумного.

Тем, кто ест мясо и другие животные продукты эта версия скорее всего покажется очень привлекательной и посему правдоподобной.
Но так ли было дело? Есть ли вообще под этой идеей не только научная,  но хотя бы логическая основа?

Во-первых: если мясо развивает мозг, то почему тогда разумными не стали динозавры и другие хищники как, например, предки тигров, акул, орлов и других существ, питающихся в основном плотью.  Получается только для человека мясо сыграло такую “волшебную" роль?  

И если на то пошло, то что вообще питает головной мозг?  Мясо? Белок?
- Совсем нет. Головной мозг питает глюкоза.  А первичным и прямым источником глюкозы являются продукты, богатые углеводами. Это корнеплоды, злаковые, фрукты - то, чем и питался человек-собиратель. НЕ МЯСО.

Во-вторых:  как это человек, собиратель плодов и фруктов, вдруг начал охотиться?
Ведь он же не лев, не пантера.  У него нет того, что позволяет убивать: скелета для мощных, сбивющих жертву с ног, прыжков; сильной челюсти, которую не вывихнешь в схватке; клыков и когтей, чтоб перегрызть животному горло и разодрать его плоть.  Человеческая анатомия, и в древние времена и сейчас, приспособлена к медленной ходьбе, сбору фруктов, ягод, выдергиванию корней.  Чтобы убить и разделать жертву, покрытую шертью, перьями или чешуей, не имея ни клыков ни острых зубов, надо сообразить как создать для этого орудия.  Предполагать, что человек, плодоядоядное существо, вдруг решил охотиться, все равно как предполагать, что оленей, жирафов, зебр, и других травоядных и плодоядных может вдруг осенить, и они тоже начнут охотиться. 

Нет!  скорее всего человек СПЕРВА стал РАЗУМНЫМ, а уж ЗАТЕМ додумался КАК УБИВАТЬ и питаться МЯСОм.


А как же он стал разумным?

Как его мозг увеличился в объеме и развил мыслительные способности, позволившие ему вопреки своему анатомическому и физиологическому строению заниматься тем, что ему не назначено природой?
Скорее всего его мозг развился благодаря тому, что стал получать повышенные дозы глюкозы.
А как можно получить из тех же корневищ и злаков, которыми питался человек, больше глюкозы чем он уже получал в течении тысячелетий?
- Помогло использование огня. Люди заметили, что термообработка (возможно из опыта посещения пожарищ) делает жесткие до того корнеплоды и семена более вкусными. Это получалось в результате превращения нерастворимой в воде и неусвояемой клетчатки,  входящей в строение овощей и злаков, в легко усвояемые диетические углеводы. Последние обеспечили повышенный выход глюкозы и позволили развиться мозгу первобытного человека.
Люди стали нелюдями (monsters)

В то же самое время эта эволюция мозга также означала, что из мирного существа человек, с телом и желудочно-кишечным трактом (и по сей день) плодоядного существа, встал на тропу убийства.

Так,  углеводы, или точнее овощи, злаки и фрукты помогли людям развить свой мозг, но это развитие, к сожалению, люди использовали  для того чтобы стать жестокими нелюдями.

Ниже ссылки на научные и популярные статьи о роли глюкозы и углеводов в роли развития мозга:
1) Крахмалистые углеводы, а не Палео диета совершили прогресс человеческой расы - Университет Сиднея
2) Важность питательных углеводов в эволюции человека - Университет Чикаго
3) Развитие первобытного мозга требовало углеводов - это научный факт - The Huggington Post

Read more...

Активизм, доступный каждому, - рисунки на тротуаре

Сегодня прямо у входа в местный продуктовый магазин я увидела искусно оформленное послание на бетонном тротуаре.  Кто-то мелом сделал вот такой плакат.  Он гласит:


VEGAN

ПОТОМУ, ЧТО НАШИ ВКУСОВЫЕ ОКОНЧАНИЯ И УДОБСТВО НЕ СТОЯТ ЕДИНСТВЕННОЙ УНЕСЕННОЙ 

ЖИЗНИ.
ОТКРОЙТЕ В СЕБЕ СОСТРАДАНИЕ.

www.NationEarth.com
www.cowspiracy 



Read more...

About This Blog

  © Blogger template Shush by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP