Технологии Blogger.

Как люди стали нелюдями

Веганство становится все более популярным, но ему оказывается всяческое противодействие.
В частности через различных диетологов высказывается гипотеза, что только благодаря употреблению мяса у наших предков начал активно развиваться головной мозг, и в результате человек из примитивного превратился в человека разумного.

Тем, кто ест мясо и другие животные продукты эта версия скорее всего покажется очень привлекательной и посему правдоподобной.
Но так ли было дело? Есть ли вообще под этой идеей не только научная,  но хотя бы логическая основа?

Во-первых: если мясо развивает мозг, то почему тогда разумными не стали динозавры и другие хищники как, например, предки тигров, акул, орлов и других существ, питающихся в основном плотью.  Получается только для человека мясо сыграло такую “волшебную" роль?  

И если на то пошло, то что вообще питает головной мозг?  Мясо? Белок?
- Совсем нет. Головной мозг питает глюкоза.  А первичным и прямым источником глюкозы являются продукты, богатые углеводами. Это корнеплоды, злаковые, фрукты - то, чем и питался человек-собиратель. НЕ МЯСО.

Во-вторых:  как это человек, собиратель плодов и фруктов, вдруг начал охотиться?
Ведь он же не лев, не пантера.  У него нет того, что позволяет убивать: скелета для мощных, сбивющих жертву с ног, прыжков; сильной челюсти, которую не вывихнешь в схватке; клыков и когтей, чтоб перегрызть животному горло и разодрать его плоть.  Человеческая анатомия, и в древние времена и сейчас, приспособлена к медленной ходьбе, сбору фруктов, ягод, выдергиванию корней.  Чтобы убить и разделать жертву, покрытую шертью, перьями или чешуей без клыков и зубов надо сообразить как создать для этого орудия.  Предполагать, что человек, плодоядоядное существо, вдруг решил охотиться, все равно как предполагать, что оленей, жирафов, зебр, и других травоядных и плодоядных может вдруг осенить, и они тоже начнут охотиться. 

Нет!  скорее всего человек СПЕРВА стал РАЗУМНЫМ, а уж ЗАТЕМ додумался КАК УБИВАТЬ и питаться МЯСОм.


А как же он стал разумным?

Как его мозг увеличился в объеме и развил мыслительные способности, позволившие ему вопреки своему анатомическому и физиологическому строению заниматься тем, что ему не назначено природой?
Скорее всего его мозг развился благодаря тому, что стал получать повышенные дозы глюкозы.
А как можно получить из тех же корневищ и злаков, которыми питался человек, больше глюкозы чем он уже получал в течении тысячелетий?
- Помогло использование огня. Люди заметили, что термообработка (возможно из опыта посещения пожарищ) делает жесткие до того корнеплоды и семена более вкусными. Это получалось в результате превращения нерастворимой в воде и неусвояемой клетчатки,  входящей в строение овощей и злаков, в легко усвояемые диетические углеводы. Последние обеспечили повышенный выход глюкозы и позволили развиться мозгу первобытного человека.
Люди стали нелюдями (monsters)

В то же самое время эта эволюция мозга также означала, что из мирного существа человек, с телом и желудочно-кишечным трактом (и по сей день) плодоядного существа, встал на тропу убийства.

Так,  углеводы, или точнее овощи, злаки и фрукты помогли людям развить свой мозг, но это развитие, к сожалению, люди использовали не только для блага жизни, но и для того чтобы стать жестокими нелюдями.
(Нелюди - monsters)

Ниже ссылки на научные и популярные статьи о роли глюкозы и углеводов в роли развития мозга:
1) Крахмалистые углеводы, а не Палео диета совершили прогресс человеческой расы - Университет Сиднея
2) Важность питательных углеводов в эволюции человека - Университет Чикаго
3) Развитие первобытного мозга требовало углеводов - это научный факт - The Huggington Post

Read more...

Активизм, доступный каждому, - рисунки на тротуаре

Сегодня прямо у входа в местный продуктовый магазин я увидела искусно оформленное послание на бетонном тротуаре.  Кто-то мелом сделал вот такой плакат.  Он гласит:


VEGAN

ПОТОМУ, ЧТО НАШИ ВКУСОВЫЕ ОКОНЧАНИЯ И УДОБСТВО НЕ СТОЯТ ЕДИНСТВЕННОЙ УНЕСЕННОЙ 

ЖИЗНИ.
ОТКРОЙТЕ В СЕБЕ СОСТРАДАНИЕ.

www.NationEarth.com
www.cowspiracy 



Read more...

About This Blog

  © Blogger template Shush by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP