Green Kolibri

Перенаселение Планеты ЛЮДЬМИ Угрожает выживанию ЖИВОТНЫХ

>> 8/30/2007 – Перенаселение Земли

В 2002 году в Йоханесбурге (Южно Африканская Республика) прошел саммит по устойчивому развитию, на котором присутствовали лидеры правительственных и неправительственных организаций со всего мира. Делегаты саммита обсудили проблемы, связанные с взрывом роста численности населения на Планете. Одним из главных тем конференции было обсуждение сохранения природы и природных ресурсов. Уже достигшее к 2002 году численности свыше шести миллиардов население Земли может достичь 11 миллиардов к 2050 году.

(с 1956 года НАСЕЛЕНИЕ ПЛАНЕТЫ УДВОИЛОСЬ!!!!).

Растущее колличество людей оказывает все больший и больший разрушительный эффект на уже и так находящуюся в хрупком состоянии природную среду, угрожая полным разрушением экологических систем и катастрофическими потерями в области разнообразия видов.
Что на деле будет означать искоренение большинства видов животных и РОСТ ЖЕСТОКОСТИ по отношению к животным.

Только в США числится 2500 видов, находящихся под угрозой исчезновения. Это как сами животные так и растения, которые являются для них источником питания и средством приюта. С ростом численности населения все больше и больше видов будет пополнять этот список, и многие, уже занесенные туда, будут продолжать исчезать с лица Земли.

Охота для развлечения, трофейная охота с целью получения мехов, кости и других частей животных, отлов диких животных и птиц для продажи, вырубка лесов, отравление мест обитаний токсичными отходами от жизнедеятельности населения - все это приводит к печальному концу для многих видов животных.

Рост численности населения не только сказывается НА РОСТЕ ЖЕСТОКОСТИ по отношению к диким животным, но также и к тем, которые эксплуатируются для человеческих нужд.

Так, для обеспечения растущих масс населения продуктами животноводства в условиях ОГРАНИЧЕННОСТИ ЗЕМНОЙ ПЛОЩАДИ, эта индустрия убийства полностью перейдет в форму ИНТЕНСИВНЫХ фабрик-ферм, уже ставших страшной реальностью Западного мира, и постепенно оккупирующих другие страны,

Растущие города, прокладка все новых и новых дорог, мостов, магистралей - все съужает лесные просторы и делает доступ до мест обитания диких животных более легким. Постоянное беспокойство от туристов, охотников, прохожих и проезжих - все усложняет поиск пищи, возможность найти место для отдыха и для воспроизведения потомства, а все увеличивающееся колличество дорог и машин убивает оказавшихся на пути животных и птиц. На счету каждого здания сотни смертей птиц (о каждый небоскреб ЕЖЕДНЕВНО разбивается десятки птиц, и даже небольшой индивидуальный дом с окнами в год убивает несколько птиц, они разбиваются об окна)

Экономическая деятельность человека, расширяющаяся с увеличением численности людей и включающая в себя выращивание кормов для скота, производство бумаги, мебели, других товаров, основанных на использовании древесины, постройка домов - все это требует непрекращающейся вырубки лесов и как результат массовое уничтожение их обитателей.

Освобождение земли под пастбища для скота также означает массовое уничтожение хищных животных. В США в эти дни на государственные средства проводится кампания рекламмы в пользу массового (поситине массового) отстрела волков c воздуха и земли. Этот представитель животного мира подвергается геноциду во имя производства мяса, молока и шерсти для быстро размножающегося человечества .

Океаны истощаются в результате хищнического промышленного рыболовства.

ЛЕСА вырубаются в размере ТЫСЯЧ ГЕКТАРОВ В ГОД для ПАСТБИЩ животных, предназаченных для забоя (снимок ниже увеличивается если на нем кликнуть курсором) Крупный рогатый скот выпущен на землю, недавно бывшую амазонским лесом.

Рост выбросов углекислого газа от жизнедеятельности человека, индустрий животноводства, транспортных средств усилит процесс глобального потепления, в результате которого животные, обитающие на льдах возле полюсов Земли, потеряют места обитания и будут гибнуть в массовых колличествах.

К сожалению, проблема роста численности людей на Планете, являющаяся причиной скоростного уничтожения природных угодий, мест обитания диких животных с 2002 года только усилились, но на нее отводится еще меньше внимания со стороны государственных лидеров и неправительственных организаций.

СКАЧАТЬ БРОШЮРУ О ПЕРЕНАСЕЛЕНИИ ЗЕМЛИ И УГРОЗЕ ВЫЖИВАНИЯ ЖИВОТНОГО МИРА

GO VEGAN RADIO

Первая в мире передача о веганстве на коммерческих радиоканалах.
Передачи также можно слушать через компьтер. Радио-шоу для всех: веганов, вегетарианцев и невегетарианцев.
В ней рассказывается о спасении животных в различных частях мира, о продуктах без животных компонентов: новых и уже завоевавших популярность, о том, как спасти окружающую среду от разрушения через отказ от употребления продуктов из животных, о пользе для здоровья диеты, не содержащей в себе животных и их частей.

В эти выходные одна из рубрик передачи была посвящена спасению лошадей в Нью Йорке, тех, которые используются для карет на улицах города, подвергаются изнурительной работе в жару, дождь и холод среди городских автопробок для развлечения туристов и желающих испытать экзотическое ощущение. Тереза Да Мико (веган) из коалиции за запрещение использования лошадей для городских карет рассказывает слушателям о горькой участи этих животных и сообщает, что может сделать каждый для того, чтобы запретить этот бизнес и спасти лошадей.

Передача транслируется на десятсках популярных радиоканалов в городах Америки: от Нью Йорка, Майами и Чикаго до Сан Франциско, Лос Анжелоса и Рино!

В начале октября один из веганских ресторанов Сан Франциско откроет двери для бенефита в пользу Vegan Radio:
В День Рождения Ганди веганский ужин из деликатесов индийской кухни в форме шведского стола. Вся выручка от ужина пойдет в пользу VEGAN RADIO
Прослушать последнюю передачу можно по ссылке:
Listen to GoVeganRadio!

Какую Битву Мы Выигрываем?

>> 8/27/2007 – "Гуманные" фермы, аболиционистская теория прав животных

WHAT BATTLE ARE WE WINNING

В своем недавнем эссе (a также в процессе всей моей работы за последние 15 лет) я отстаивал аргумент о том, что велферизм в области зоозащиты не только не оказывает животным какой-либо значительной помощи, но даже наоборот еще больше ухудшает их положение, так как способствует более комфортному принятию самой идеи их эксплуатации, и как следствие более активному участвую в процессе потребления ее продуктов. ПРОДОЛЖЕНИЕ СТАТЬИ ЧЕРЕЗ ЭТУ ССЫЛКУ

КУДА ПРИВЕЛ ВЕЛФЕРИЗМ

>> 8/23/2007 – аболиционистская теория прав животных

ОТ ЛАЙМАНА ДО НИЙМАНОВ ЗА 10 КОРОТКИХ ЛЕТ

by James LaVeck and Jenny Stein

В 1997 году, прибыв в Вашингтон для участия в нашей первой общегосударственной конференции по защите животных, мы были удивлены тем, что один из спикеров был ранчер-скотовод по имени Ховард ЛАЙМАН, который не только оставил свой бизнес и стал веганом, но и публично осудил эксплуатацию животных. Этот бывший ранчер посвятил свою оставшуюся жизнь образованию других, делясь опытом о важности этического питания, об ущербе, наносимом животноводством окружающей среде и о силе локального активизма. Его призыв, укрепленный голосами нескольких других ораторов конференции, вдохновил нас к тому, чтобы изменить наши собственные диеты и пополнить ряды движения за сопротивление насилию и за права животных.

В наши дни, десятью годами позже, в государственной столице проводится аналогичная конференция. Наряду с несколькими уже знакомыми спикерами, нынешняя, наиболее широко когда-либо рекламируемая в США конференция по защите животных, не представила ранчера, перешедшего в веганы. Вместо этого на трибуну вышли: ранчер-мульти миллионер Николь НИЙМАН, свиновод, фермер-птицевод, выращивающий и забивающий индюшек, а также другие спикеры, известные своими выступлениями за сострадание к животным и за улучшение условий их содержания, которые в то же самое время извлекают прибыль от их убийства (имеются в виду спикеры от различных велферовских институтов как AWI).

В наши дни, десятью годами позже, известный всем крупнейший в США приют для сельскохозяйственных животных (имеется ввиду Farm Sanctuary), наряду с организациями, представляющими само лицо движения по защите животных в США (имеется в виду не только HSUS, но и PETA), скооперировались с представителями мясной индустрии, чтобы выработать "новые, улучшенные" стандарты для эксплуатации животных, и активно пропагандировать употребление яиц от несушек "cage-free" и "гуманную" телятину.

В наши дни, десятью годами позже, веганизм, когда-то одназначно принимаемый внутри нашего движения как моральная и этическая необходимость, обязательство не участвовать в процессе эксплуатации других и не кооперировать с теми, кто участвует, сводится к обычному понятию "выбора стиля", подспорного термина, используемого в удобных ситуациях.
Подобно этому, концепция прав животных, когда-то четко означавшая нетерпимость к эксплуатации животных, подверглась разбавлению и деградации, для того чтобы ее было удобно использовать в собственных целях тем, кто забивает тысячи телят и ягнят еженедельно (имеется в виду корпорация по производству телятины и ягнятины Strauss Veal & Lamb, которые упомянули, что их заботят права животных).

Для нас, как и для многих других активистов, с кем мы беседовали в последние месяцы, такой поворот событий явился причиной беспокойства и недоумения. Для некоторых - причиной отчаяния. Движение, которому мы посвятили свои жизни цинично разбито и переделано в собственную карикатуру.

Пытаясь разобраться, что происходит и почему, мы постепенно пришли к выводу, что ситуация с правами животных является результатом тех изменений в культурной и политической жизни, которые получили плодотворную почву в нашей стране в течение последнего десятилетия, изменений которые вызваны неоконсервативной политикой вашингтона.

(выше в скобках примечания переводчика)

ВОСХОД НЕОКАРНОВ

перевод в ближайшие дни

Цена гамбургера без госдотаций

Мясо продолжает оставаться основным продуктом питания для большинства американцев, чему во многом способствуют субсидии "производителям" мяса, молока и яиц на владение землей, на воду, на энергетические и другие расходы.
Диета, основанная на животных продуктах, требует огромного расхода ресурсов, и настоящая цена например рубленой плоти коров и свиней, из которых делают котлеты, была бы 35 долларов за фунт (453 грамма), а не 4-6 долларов. Вряд ли многие смогли бы себе позволить покупать еду за такие деньги.

Разница между истинной стоимостью и ценой мясомолочной продукции, выплачивается фермерам за счет налогоплательщиков. К сожалению даже тех, кто осуждая насилие к животным и загрязнение окружающей среды, перешел на растительную диету.

ЖИВОТНЫЕ В НАШИХ РУКАХ: эксплуатация в фотодокументах

Учитывая, что увиденное дороже услышанного, создатели сайта ГОЛОС ЖИВОТНЫХ предлагают видео и фото галерею образов эксплуатации человеком его меньших братьев. Эти снимки безоговорочно свидетельствуют о том, как животные страдают от рук человека по всему миру.

Подавляющее большинство человеческой расы сознательно предпочитает оставаться в неведении о том как она обращается с животными.

Например, принимая на веру термин "гуманный забой", десятки миллионов американцев (и не только американцев) дают добро жестокому обращению во время выращивания, грубой, сопровождаемой смертельным страхом, перевозке на бойню или на аукционы живого скота, спонсируют пытку забоя, во время которого животное зачастую разделывается еще будучи в сознании. Только в США 10 миллиардов животных в год - 300 в секунду.

ОЧЕНЬ НЕМНОГИЕ ХОТЯТ ЗНАТЬ как была получена еда, одежда или предметы персонального туалета. В глубине души почти все догадываются, что правда отвратительна и страшна. И эта самая правда часто требует от человеческой души признания того, что он является частью злодейства, и заставляет изменить определенные привычки в области потребления. Поэтому большинство, не желая перемен, охраняет свое неведение.

Но если Вы один из тех, кто хочет взглянуть правде в глаза и узнать какие акты жестокости производятся по отношению к чувствующим, доверчивым и беззащитным перед нами существам, мы призываем Вас стать свидетелем этих актов. И после того, как Вы увидете эти фотосвидетельства мы надеемся, что Вы сделаете те перемены в своем образе жизни, которые составят Вашу долю в сокращении страданий животных.

Ниже идут ссылки на фотодокументы по темам:

ЭКСПЕРИМЕНТЫ (РАЗЛИЧНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ)

ПЕРЕВОЗКА ЖИВОТНЫХ

ПТИЦЕФАБРИКИ
ЕЩЕ ПТИЦЕФАБРИКИ

КЛЕЙМЕНИЕ, ОБЖИГ РОГОВ - БЕЗ ОБЕЗБОЛИВАНИЯ, КРОЛИЧЬИ ФЕРМЫ, РАСПРОДАЖА ИЗНОСИВШИХСЯ ЖИВОТНЫХ

ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА .... И КАК ЧАСТЬ ПРОЦЕССА - ТЕЛЯТИНА

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И КОЖИ В ИНДИИ

АУКЦИОНЫ
РЫНКИ ЖИВОТНЫХ

СВИНОФЕРМЫ

ЗАБОЙ

ПРОИЗВОДСТВО МЕХА
ЕЩЕ ПРОИЗВОДСТВО МЕХА

КАРАКУЛЬ

МЕХ БЕЛЬКОВ И ТЮЛЕНЕЙ

ШЕРСТЬ И ОВЕЧЬЕ МЯСО

Форест Уитаке выступает в защиту животных

Известный за участие в таких фильмах как Жестокая Игра, Комната Страха, Телефонная Будка, Последний Король Шотландии, за который он получил награду Оскара, а также обладатель черного пояса каратэ и оперный певец Форест Уитакер и его дочь Тру (True) выступили в рекламном ролике, где заявили, что они вегетарианцы. Форест считает, что решение стать вегетарианцем - одно из самых значительных в его жизни.

Актер говорит, что для вегетарианизма существует много поводов: здоровье, охрана окружающей среды, а для него лично поводом стало то, что он просто не хочет есть животных. Тру поддерживает: " Я люблю животных и поэтому я вегетарианка". К сожалению этот рекламный фильм не был допущен для выхода в эфир

Форест Уитакер открыл веганское кафе в Лос Анжелосе на бульваре Голливуда: Taste of the Goddess.

Просмотреть фильм

НАШЛИ ДРУГ ДРУГА

>> – Дружба животных

Удивительно как эти два робких существа смогли найти друг друга и проникнуться взаимной симпатией и пониманием. Иногда дружба сводит совершенно различных существ, но откуда бы каждый ни пришел - он самый дорогой подарок судьбы для другого.
Известный фотограф Tanja Askani, которая ездит по всему миру фотографируя животных, вернулась домой и заметила эти два очаровательных существа во дворе недалеко от своего дома....

КАЖДОЕ ФОТО УВЕЛИЧИВАЕТСЯ В ТРИ РАЗА ЕСЛИ НА НЕМ КЛИКНУТЬ КУРСОРОМ

Зачем нужны тесты на животных. Размышление на тему

>> 8/08/2007 – нет экспериментам на животных

ЗАЧЕМ НУЖНЫ ТЕСТЫ?

Размышление на тему.

Большинство людей верит, что цель тестирования - защитита здоровья людей от возможных негативных влияний в результате использования предметов бытовой химии и средств личной гигиены.

Почему таким гигантам как Проктер н Гамбл необходима государственная поддержка в форме официального требования проводить тестирование. Почему Проктер н Гамбл и другие мега корпорации так настойчиво продолжают тестировать.

Ведь их продукция уже давно на рынке и почти не меняется, но в лабораториях продолжают начинять рты и глаза невинным животных порошками и пастами компаний.

Напрашивается мысль, что делается это не для защиты здоровья потребителей, а для защиты собственного капитала. Так как в случае каких-либо судебных исков всегда в качестве щита можно выставить результаты многочисленных "испытаний" и таким образом избежать выплаты по искам пострадавшим, мол: "Наша компания искренне заботится о здоровье потребителей и делает все, чтобы убедиться в безопасности продукции, которая проходит через многосторонние испытания на различных животных. А на людях тестировать не гуманно..."

Не надо забывать о том, что эти самые результаты тестов по свидельству самих испытателей зачастую подвергаются манипуляции для представления нужных результатов.

Nike заморозили контракт со звездой, обвиненной в крайней жестокости к животным

Совсем недавно многочисленные организации по защите животных обратились к своим сторонникам с просьбой отправить письма в NFL (национальную футбольную лигу) и потребовать анулирования контракта с известным игроком команды Anlanta Falcons Майком Виком.

Причина: вынесенное ему 17 июля 2007 года обвинение в крайней жестокости к животным, а в частности организации собачьих боев. Как выяснилось Майк не только владел заведением, которое он цинично назвал "Bad Newz Kennels", но и САМОЛИЧНО ИЗДЕВАЛСЯ над собаками и УБИВАЛ их: через ПОВЕШЕНИЕ, ЭЛЕКТРЕКЬЮЦИЮ или просто с размаха БИЛ О ЦЕМЕНТНЫЙ ПОЛ. Собак держали в проголодь, постоянно избивали для того, чтобы они с большим отчаянием дрались на ринге, а зрители ставили ставки на истекающих кровью животных: кто сдастся - а кто умрет, продолжая сопротивляться. Проигравших или тех, кто ослабевал ждала неминуемая КАЗНЬ.

Факты издевательств вызвали волну возмущений в различных слоях общественности: от Сената до простых граждан.
Известный многим за свою преданность животным сенатор Robert Byrd высказался в своей осудительной речи так: "в аду заготовленно особо горячее место для людей, совершающих подобную жестокость".

К его мнению присоединились другие. Сотни тысяч электронных писем и звонков ушли в штаб квартиру NFL и Atlanta Falcons. И Майка отстранили от игр!

Но Майк не просто известный игрок, он также является официальным имиджем Nike, его образ включен в многочисленные рекламмные клипы и маркировку этой компании. Следующим этапом была волна писем и звонков руководству Nike с требованием анулировать контракт с садистом Майком Виком. На что последовал быстрый ответ: политика компании включает в себя нетерпимость к актам жестокости, и руководство решило заморозить без выплаты контракт с Виком до заключения судебного разбирательства. Этому решению также последовала реакция Rebook, которые хоть и не имели эксклюзивного контракта с Майком Виком, но образ Майка был на многих товарах компании. Rebook прекратил продажу продукции с образом Вика.

Это первый громкий случай осуждения участия в собачьих боях, которые не смотря на нелегальность имеют широкое распространение по всей территории США. Благодаря ему многие получили возможность узнать насколько отвратительна суть этого низкого по духу развлечения.

34 600 000 000 морских животных уничтожается ежегодно....Только в США.

Да, 34,6 миллиардов! И это только в одной стране: США. И притом ежегодно! (По данным правительственной организации США Fish & Wildlife).

Другие старны не отстают. Трудно себе представить такое огромное колличество морских животных, исчезающих с лица Земли ежегодно.

Но это и объясняет то, почему встречается все меньшее и меньше морских птиц у берегов морей и океанов. Иной раз приедешь на пляж и уже не слышно почти забытого звука курлычащих чаек: вместо стай больших и малых морских птиц над водой и на воде, находишь только изуродованные трупы птиц, торчащих то там - то там из песка.

Большинство из них погибает в рыбацких сетях. Часть тонет, будучи ослабленными в поисках корма, который почти до нуля выбирается траулерами для снабжения все растущего колличества ресторанов "дарами моря".

(большинство этих птиц будет поймано сетью и тесно сжато на многие часы с рыбой, а также с другими морскими животными и твердыми морскими объектами)

Говоря о морских птицах и млекопитающих нельзя не упомянуть, что
Места, где птицы и другие морские животные приносили и выкармливали потомство, сейчас превращаются в пляжи, прибрежные гостиницы и гольфовые поля.

Вода в то же самое время загрязняется многочисленными канализационными стоками из населенных пунктов и туристических кораблей.

Как помочь выжить грациозным пеликанам, добрым дельфинам, любопытным тюленям и сотням других, ничем не мешающим человеку видам морских животных? Они ведь исчезнут навсегда....без рыбы, чистой воды и мест, где они могут принести потомство.

Первое и главное, что каждый может сделать - это прекратить покупать рыбу и другие морепродукты. Ведь покупая рыбу, мы не только лишаем жизни саму рыбу,

мы лишаем жизни других животных, неизбежно попадающих в сети: пеликанов, чаек, тюленей, черепах, дельфинов. А тех, кто не попал в сети, лишаем их единственного источника пищи.

Отказ от употребления рыбы и других животных продуктов поможет спасти исчезновение природы на Земле. Сохранение красоты и многообразия стоит изменения привычек. Это спасет самого человека.

СДЕЛАЙ ОКЕАНАМ И ИХ ОБИТАТЕЛЯМ ДОБРОЕ ДЕЛО: ОТКАЖИСЬ ОТ РЫБЫ!
Выброшенный из рыболовной сети мертвый дельфин

Более подробная информация о жестокости и экологическом варварстве рыболовства на сайтах
http://www.oceanlegacy.org/facts.html
http://www.viva.org.uk/campaigns/fish/index.html
http://www.lcanimal.org/cmpgn/cmpgn_021.htm

Хезе Миллз с группой Viva проникла на свиную ферму, которая производит "гуманную свинину"

Кадры показывают МАТЬ-СВИНЬЮ С УМНЫМИ ГРУСТНЫМИ ГЛАЗАМИ. ЕЕ ТЕЛО ЗАКОВАНО В МЕТАЛЛИЧЕСКУЮ ОГРАДУ. Рядом с ней ходят ее крошечные дети, но ОНА НЕ МОЖЕТ НИ ПРИЛАСКАТЬ ДЕТЕЙ, НИ ПРОЯВИТЬ МАТЕРИНСКУЮ ЗАБОТУ. Поросята не радуются, не играют, а то и дело подходят к телу живой, но неспособной двигаться в тисках матери.

Огромное темное, с низким потолком и завешанное паутиной помещение. Битком заполнено РЯДАМИ И РЯДАМИ КРЕЙДЕЛОВ, С ЗАКОВАННЫМИ В НИХ МАТЕРЯМИ и шевелящимися возле них поросятами....

Перед проникновением на ферму Хезе дала небольшое объяснение, что до того, как Viva UK рассказала ей о положении свиней на фермах, она не имела представления о том, какую жалкую жизнь влачат там животные. Она пояснила, что проникновение будет производиться ночью, так как хозяева фермы неоднократно отказали активистам в возможности визита. Перед входом все одели чистые комбинезоны и новые резиновые сапоги, которые они простерилизовали во избежании занесения какой-либо инфекции на ферму.

Войдя на ферму Хезе дает свой комментарий тихим голосом, чтобы не напугать животных. Она объясняет, что активисты не делают ничего нелегального и не трогают ни поросят, ни матерей, единственной целью проникновения является получение свидетельств о крайней жестокости, производимой по отношению к животным, с тем, чтобы оповестить публику.

Остатовившись возле одной из закованных матерей, она дает нам возможность увидеть ее грустные глаза и малышей, роящихся возле сосков и лица матери. Хезе говорит, что к этим несчастным душам относятся необыкновенно жестоко, и что никого не волнует, что они страдают, для владельцев фермы они просто мясо. Каждая мать проходит приблизительно через 10 неприрывных 60 дневных циклов искусственного осеменения и рождения поросят, после чего ее отправляют из-за пониженной производительности на дешевое мясо.

После Хезе переходит в отсек, где содержатся отделенные от матерей поросята.

Она говорит, что камера необыкновенно грязная, наполнена запахом испражнений. "За что эти души должны так страдать?"

В своем обращении к общественности Хезе Миллз сказала, что для матерей на свиных фермах не существует дня матери: каждый день их жизни - пытка.
Что касается потребителей, то по словам Хезе их надувают, так как они платят повышенную цену за свинину, "произведенную гуманным путем", как маркирует свою "продукцию" ферма, на которую проникли активисты Viva.
Полную версию фильма-экспозе можно просмотреть по ссылке ХЕЗЕ МИЛЛЗ О ЖЕСТОКОСТИ НА СВИНОФЕРМАХ

Milk sucks!

Молоко - совсем не полезный и не безобидный продукт.

Что же действительно связано с молоком?

ДЛЯ САМИХ ЖИВОТНЫХ

На фермах коровы закованы в стойла, и к ним относятся как молокопроизводящим машинам. При помощи генетической манипуляции от коров теперь получайют до 100 функтов молока в день от каждой. Что в 10 раз выше нормального колличества для здоровой коровы. Для того, чтобы корова постоянно давала молоко, ее искусственно осеменяют каждый год. В результате гормонов роста и учащенной машинной дойки вымя коров становятся болезненными и разбухают порой так, что волочатся по земле. Чтобы ликвидировать такие осложнения, которые также приводят к снижению удоя, коровам постоянно дают антибиотики. Заболевание маститом является одним из основных причин раннего отправления на бойню.

Побочным продуктом от производства молока являются телята мужского пола. Всех телят забирают от матерей (существует профессия калф джокей, который каждое утро объезжает хозяйства и собирает новорожденных телят) и отправляют на 14-17 недельную пытку в крейделах, где телята закованы в тесном пространстве и не могут повернуться (чтобы мышечная ткань теленка оставалать мягкой).

Телят женского пола забирают и выращивают для замены износившихся матерей. Корову после 2-3 лет эксплуатации отправляют на бойню, сразу после того как она родит теленка, с тем, чтобы из ее желудка достать ренне - компонент, добавляемый в сыр.

ДЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Коровье молоко является источнико питания с очень низким КПД. Для жизнедеятельности коровы требуется огромное колличество питания. Для того, чтобы произвести небольшое колличество молока, корове необходимо употребить огромное колличество зерна, воды. Кроме того корова производит 120 фунтов испражнений ежедневно, что уходит на землю, а оттуда в воду.
Так в Калифорнии, производящей одну пятую молока в США, навоз от молочных ферм отравил подземные воды и через них реки и другие водные резервуары. Даже мелкая ферма, состоящая из 200 коров произведет колличество соединений азота как собрала бы канализационная система района с населением 5000-10 000 людей (эта цифра взята из отчета в Сенате по отходам о сельском хозяйстве).
Пары от молочных ферм района Лос Анжелоса превысили уровень загрязнения воздуха от всего транспорта Лос Анжелоса и пригородов.

ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА

Вот, что говорит факультет здоровья Гарвардского института:
"Рекомендация выпивать 3 стакана молока пониженой жирности ежедневно или съедать три порции другого молочного продукта для избежания остеопоросиса - еще один шаг в противоположном правильному направлении. Три стакана молока - 300 калорий ежедневно. Это дополнительная проблема для уже утяжелевших американцев. Кроме того, миллионы американцев страдают неперивариванием лактозы, и даже небольшое колличество молочного продукта вызывает боль желудка, повышенный газ и другие осложнения. Эта рекомендация не подкрепляется каким либо экспериментальным свидетельством, показывающим, что употребление молока действительно помогает избежать остеопоросис. Она не принимает во внимание повышение риска получения рака матки или рака простаты, связанного с употреблением молочных продуктов."
Более того наряду с тем, что американские женщины получают огромное колличество кальция, употребляя молочные продукты, они на первом месте в мире по остеопоросису. В то время как в Китае употребляют по крайней мере в два раза меньше кальция (в основном из растительных источников) у женщин там очень редки случаи остеопоросиса.

Эксперимент, поставленный Гарвардским университетом вовлек 77000 женщин в возрасте от 34 до 59 лет. В результате было установлено, риск переломов был выше у тех, кто выпивал 2 или более стаканов молока в день, чем те, кто выпивал стакан или меньше. Профессор Кэмпбел факультета диетической биохимии Корнеллского университета заключил: "Зависимось между употреблением животного белка и хрупкостью костной ткани можно сравнить с зависимостью курения и заболевания раком легких."