Карибский круиз - обучение веганству по высшему классу
В воскресенье, 27 февраля начинается восьмой по счету веганский круиз Здоровый Отдых в море VIII. Он стартует из порта Форт Лодердейл, расположенного между Майами и Палм Бич во Флориде.
На борту океанского лайнера, построенного итальянскими кораблестроителями в соответствии с высшими экологическими стандартами, соберется команда лекторов мирового класса.
В их число входит Уимбел Кембелл - автор труда China Study,
открывшего глаза на нашу диету целому ряду известных личностей, как в области медицины так и в области спорта, искусства, бизнеса и др .Кроме профессора Кембелла в список лекторов входит ряд имен известных прогрессивных докторов, диетологов, специалистов по велнесу - хорошему самочувствию, фитнессу - хорошей форме, мастеров йоги, а также знаменитостей, которые после перехода на веганство посчитали своим долгом делиться интересным и воодушевляющим опытом с другими.
Шефы-повара высшего класса будут готовить веганские блюда из органически выращенных растительных продуктов.Пассажиры также смогут посещать кулинарные классы, где известные повара поделятся своим искусством и рецептами. Отдельные рецепты уже доступны на сайте круиза, такие как паштет из грибов шитаке (очень напоминают свинушки), суп из мелких красных бобов адзуки и картофеля,
(На снимке справа шеф-павар Марк Ханна режет качаны красного радиккио)>>>>
Утро на лайнере начинается с физической зарядки, а в течение дня наряду с лекциями пассажиры могут посещать занятия йоги, пилатов, релаксации, медитации и другие мероприятия, направленные на улучшение здоровья и состояния духа.
В этом году в состав лекторов входит автор известной книги "Диета для Мира в Мире" Уил Татл. Его труд соединил в себе исследования как научного так историко-философского плана, и пассажирам веганского круиза выдастся возможность посетить его лекции и сессии медитации.
Лайнер зайдет в такие райские уголки как Козумел в Мексико, Очо Риос, о-ва Ямайки, а затем вернется во Флориду.
Приятно осознавать, что веганство входит все больше и больше в повседневную жизнь. Все больше людей убеждаются, что в нем нет ничего экстремального, а как раз наоборот: экстремально, то, как человечество питается сейчас, убивая тем самым природу, принося страдания и смерть миллиардам животных, бесчисленные болезни самим людям.., а веганство - дает счастье, силу, лечит дух и тело.
