фото увеличивается
Последнее время стали очень популярны органические фермы. Если хозяйство официально получило статус органического, то в его деятельности должно быть исключено использование химических удобрений, пестицидов, гербицидов и генетически модифицированных ингредиентов.
Такой вид производства уже намного благоприятнее для окружающей среды чем традиционный. Но если хозяйство занимается животноводством, то даже при органическом статусе, урон, наносимый экологии, весьма значителен.
Гораздо более прогрессивным способом является веганическое земледелие. Фрукты, овощи, зерновые и бобовые производятся без какого либо использования как самих животных так и побочных от животноводства продуктов, таких как: навоз, кровь с бойни, перемолотая костная масса. Все эти компоненты убойного бизнеса на протяжении последнего столетия используются для обогащения почвы как на традиционных так и на органических фермах.
Как же тогда достигается уровень питательных веществ в почве? Вместо использования удобрений от животноводства, веганические хозяйства используют метод ротации культур, минеральные удобрения от раздробленных пород, и конечно растительный компост.
В добавок к тому, что веганическое хозяйство более благоприятно для окружающей среды, в нем также исключается заражение продукции от животных удобрений, полученных с боен или от животного навоза с животноводческих ферм.
Веганические хозяйства ведут учет какой процент от урожайности достигнут при помощи ротации культур, какой от добавленных удобрений, привезенных на ферму извне, таких как: соевая, бобовая мука, мулчированная древесина, размолотые природные минералы.
Веганические фермы не могут использовать как самих животных так и какие либо побочные животные продукты. Но на веганических фермах можно содержать спасенных животных, включая сельскохозяйственных животных. Использование навоза от них не разрешается.
На веганических фермах не разрешено отстреливать или ловить в капканы диких животных, которые могут быть привлечены продукцией фермы: зерном, фруктами, овощами и поедать часть урожая.
Вместо отстрела и капканов широко применяются методы отпугивания животных, как при помощи чучел, вертушек, развивающихся лент, так и при помощи электро оград с низким напряжением, а против грызунов используются защитные для корневой части растений металлические сетки, различные приспособления, передающие вибрацию в почву (например: вертушки).
Также неебходимым требованием для снижения привлечения диких животных является гермитичное хранение отходов в мусорных баках и ящиках, запрещается накопление компоста или других отходов в отрытых кучах или ямах, позволяющих легкий доступ для животных, чтобы снизить их интерес к проникновению на поля и хранилища фермы.
Для сохранения мест обитаний диких животных веганические фермы предусматривают:
коридоры, позволяющие диким животным мигрировать между зонами их обитания.
Покосы должны проводиться по графику, позволяющему диким животным переместиться из зоны работы.
Места, где гнездятся птицы, должны оставляться в покое.
Поощряется посадка исконных для данной местности растений для обеспечения диких животных их кормом и убежищем.
